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Variación de TERNERA EN SALSA MUY SENCILLA


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Ingredientes

6 ración/es

Variación de TERNERA EN SALSA MUY SENCILLA

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 1 diente de ajo, grande (o 2 pequeños)
  • 80 g aceite de Oliva Virgen
  • 80 g cebolla
  • 50 g pimiento
  • 1000 g carne de ternera para estofar, Preferiblemente Morcillo
  • 300 g tomate triturado
  • 500 g agua
  • 80 g vino blanco
  • 1 unidad zanahoria grande o 2 pequeñas, Cortadas en trozos gorditos
  • sal y pimienta
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1. Triturar los ajos,la cebolla y el pimiento y tritura 5-6 segundos velocidad 10.

    2.Añada el Aceite y programe 10 minutos, varoma, Gentle stir setting.

    3. Anada la carne sal-pimentada y programe 8 minutos, varoma, Counter-clockwise operation, Gentle stir setting.

    4. Añada el tomate, la zanahoria, el agua, el vino y rectifique de sal. Programe 40 minutos, varoma, Counter-clockwise operation, Gentle stir setting.

     

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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