Variación de POLLO CON SALSA AGRIDULCE por pedroluisgl. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Carnes y aves

Tiempo de preparación

20min

Tiempo Total

20min

ración/es

4 ración/es

Nivel

TM 5

por pedroluisgl

published: 2015-12-13

modificado: 2015-12-13

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Ingredientes

chorrito vino blanco
60 g de salsa de soja
60 g de aceite
1000 g pechugas de pollo
2 cucharada de mermelada
1/2 lata pequeña piña
40 gramos almendras
1 cucharada ketchup
1 cucharada sal

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Ponemos el pollo un rato antes con la salsa de soja y el vino que se vaya marinando

En el vaso:

Calienta en el vaso el aceite 5 minutos,varoma o 120º, en velocidad 1.
Cuando el aceite haya llegado a la temperatura máxima, ponemos mariposa, programa 5 minutos, Varoma o 120º, giro a la izquierda y velocidad cuchara y echamos el pollo.
Incorpora la salsa de soja, el ketchup o tomate frito, las almendras, la piña, la mermelada. Mezcla un poco y programa 5 minutos, varoma o 120ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Se puede acompañar con cuscus de verduras

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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