Variación de POLLO AL AJILLO por verdenieves. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Variación de POLLO AL AJILLO

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Ingredientes

3 ración/es

500 gramospechuga pollo en trozos
5 unidadde ajos
60 g. de aceite
100 g. de vino blanco
80 g. de agua
orégano
2 hoja de laurel
pimienta negra molida
pastilla de avecrem

ejemplo masa

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6

45min

Preparación 45min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

Ponemos el aceite a calentar en el vaso de Thermomix programando 8 minutos, temperatura Varoma, y vel.1.

Mientras pelamos los ajos, cortamos en filetes. Cuando el aceite esté caliente, sin parar la máquina, echaremos los ajos pelados por el bocal y subiremos la vel. a 7 para trocearlos, 20 segundos.Abrimos la tapa y bajamos los restos de ajo de la pared del vaso

Bajaremos la velocidad a 1 y dejaremos que se sofrían (unos 3 minutos en temperatura Varoma).

Incorporamos el pollo,y el resto de ingredientes y programamos 30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.