Variación de PASTEL DE CARNE por brujichio. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Variación de PASTEL DE CARNE

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Ingredientes

4 ración/es

500 gramos carne picada
75 gramos cebolla
50 gramos pimiento rojo
75 gramos pimiento verde
1 diente de ajo
50 gramos aceite de oliva
sal
perejil picado
pimienta
500 gramos patatas
280 gramos leche
30 gramos margarina
sal
pimienta
nuez moscada

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6

40min

Preparación 40min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Carne Plato principal

La preparación de la receta

- ECHAR EN EL VASO EL AJO, LA CEBOLLA, PIMIENTOS Y PICAR 5 SEGUNDOS VELOCIDAD 4

- ECHAR EL ACEITE Y FREIR DURANTE 7 MIN TEMPERATURA VAROMA VELOCIDAD CUCHARA

- AÑADIR LA CARNE JUNTO CON LA SAL, PEREJIL Y LA PIMIENTA 15 MINUTOS, VAROMA, GIRO Y VELOCIDAD CUCHARA

RESERVAR

- HACER EL PURÉ: AÑADIR LAS PATATAS CORTADAS EN DADOS GRANDES, LECHE, PIMIENTA, NUEZ MOSCADA, SAL, 30 MINUTOS 90ª VELOCIDAD 1

- ECHAR LA MARGARINA O MANTEQUILLA Y MEZCLAR 20 SEGUNDOS VELOCIDAD 3

- PONER EN UNA FUENTE LA BASE CON LA CARNE Y ENCIMA EL PURÉ

SE PUEDE TAMBIÉN ECHAR QUESO POR ENCIMA Y GRATINAR EN EL HORNO, AUNQUE QUEDA RICO TAL COMO ESTÁ

MI PRIMERA RECETA ESCRITA tmrc_emoticons.)

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.