Carnes y aves

4.6 (8)
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Tiempo de preparación
55min
Tiempo Total
55min
ración/es
-- --
Nivel
--
  • TM 31
published: 2010-10-04
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 1/2 k de carne en trocitos 200 g de cebolla en cuartos 2 dientesde ajo 50 g de aceite sal y pimienta negra recien molida 1/2 pastilla de caldo de carne (avecrem) 80 g de vino blanco 1 k de tomate natural riturado tomillo
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

  1. Echamos y calentamos el aceite 4min-varoma-vel.2

    echamos las cebollas y los ajos y trituramos 4seg-vel.5 y sofreimos 7min-varoma-vel.1

    añadimos la carne salpimentada,la 1/2 pastilla de avecrem y un puñaito de tomillo

    rehogamos 4min-varoma-Giro inverso"Giro inverso" -Velocidad cuchara"Velocidad cuchara"

    añadimos el vino y programamos 20min-varoma-Giro inverso"Giro inverso" -Velocidad cuchara"Velocidad cuchara"

    incorporamos el tomate y volvemos a programar 20min-100º-Giro inverso"Giro inverso" -Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" .

    Si quereis le podeis hechar una pizca de azucar al tomate (yo no se lo pongo)

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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TOMATE CON CARNE
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