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Tikka Massala

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¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

4 ración/es

Pollo tikka masala

  • 400-500 g pollo fileteado
  • 80 pimiento verde
  • 1 ajo
  • 120 g cebolla
  • 50 g aceite
  • 1-2 cucharadita curry
  • 15 g especias tikka masala
  • 1 cucharadita COMINO EN POLVO
  • 120 g leche de coco
  • 100 g tomate frito
  • 1 cucharadita rasa sal
  • 1 cucharadita cúrcuma molida
  • 1 pellizco cayena molida
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  • 6
    35min
    Preparación 35min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
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La preparación de la receta

    Tikka Masala

  1. -Poner en el Vaso cerrado el diente de ajo, la cebolla y el pimiento.







    -Triturar unos 5-8 segundos a velocidad 5 (Si se quiere muy picado, dar unos segundos más).







    -Añadir el aceite y sofreír 6 minutos / Varoma / vel 1, sin cubilete.







    -Colocar la mariposa.







    -Incorporar el pollo cortado en trocitos y programar 10 minutos / Varoma / Giro inverso / Vel 1, con cubilete.



    -Se añade el curry, las especias tikkamasala, el comino, la cúrcuma, la sal y cayena y 30s / Varoma / vel 1. Añadir el tomate, la nata y la leche de coco y programar 10 min / 100º / Giro inversoVelocidad cuchara











    Acompañado con arroz basmati y pan indio o pan rápido de thermomix le da un toque especial.

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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Espectacular la suelo hacer desde que la probé...

    escrito por sallygr en 5 marzo 2018 - 12:17.

    Espectacular la suelo hacer desde que la probé pero le exo el pollo a cuadritos en vez d a filetes y acompaño con arroz blanco

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  • Sin duda, receta

    escrito por Ivisilvi en 29 junio 2016 - 21:01.

    Sin duda, receta espectacular.

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  • Hoy la hemos comido,

    escrito por bcalgon en 14 octubre 2015 - 19:50.

    Hoy la hemos comido, buenísima, yo he comprado los ingredientes en hipercor, sabe igual que la receta de restaurante.

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  • Tiene un pinta exquisita, sin

    escrito por paulagg86 en 16 abril 2015 - 12:23.

    Tiene un pinta exquisita, sin duda la haré pronto!! Big Smile

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  • Tiene buena pinta

    escrito por kapivo en 24 marzo 2015 - 20:22.

    Tiene buena pinta tmrc_emoticons.)

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