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SOLOMILLO DE CERDO


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Ingredientes

4 ración/es

Ingredientes

  • 600 gramos SOLOMILLO, de cerdo
  • 50 gramos aceite, de oliva
  • 100 gramos tomate, crudo
  • 100 gramos cebolla
  • 100 gramos zanahorias
  • 200 gramos patatas
  • 1/5 litros vino, tinto
  • 10 unidades pimienta, en grano
  • 1 cucharadita azafrán, o colorante
  • 1 unidad / trozo ajo, diente de ajo
  • 6
    46min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado 41min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

    PREPARACION
  1. 1.-Ponemos en el vaso los ajos, el tomate, la             cebolla y trituramos.

    2.-Velocidad 8, tiempo 8 segundos, con la espátula   bajamos hacia el interior del vaso.

    3.-Añadimos el aceite, 5 minutos,100º, velocidad 1.

    4.-Colocamos la mariposa en las cuchillas.

    5.-Añedimos la ternera, las patatas, la zanahoria,       el vino, la pimienta, el azafrán y la pimienta.

    6.-Pogramamos 35 minutos, 100º giro a la            izquierda, velocidad cuchara.

     

     

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Accesorios

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Consejo

Counter-clockwise operationGentle stir settingClosed lid


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • No me ha gustado. Con estos

    escrito por Txenis en 15 marzo 2016 - 22:45.

    No me ha gustado. Con estos ingredientes queda muy muy seco. 

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