RECETA DE THERMOMIX ®
Ingredientes
4 persona/s
- 2 solomillo de cerdo, o pechuga de pollo (de 400 g aprox. cada uno )
- sal y pimienta
- 6 lonchas beicon, o Jamon York
- 10 pimientos, del piquillo, en conserva
- 4 lonchas queso
- 400 g de patatas
- 1 l agua
- 1 cebolla mediana
- 2 botescrema ligera puleva, sal
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6
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7Preparación
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8
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Receta creada para
TM 21
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La preparación de la receta
Haz un corte longitudinal al solomillo, sin llegar al final, Salpimientalo y rellenalo con 3 lonchas de beicon o jamon york , 2 pimientos y 2 lonchas de queso. Cierra y ata con hilo de cocina, si no tienes yo lo ato con hilo normal, poner las patatas en la bandeja del varoma,Añadir vaso el agua , sitúa el recipiente Varoma en su posición con el solomillo y las patatas dentro y programe 40 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2 retirar el recipiente Varoma y reservar .lavar el vaso y poner el resto de los pimientos y la cebolla. Programe 5 segundos, velocidad8. Con la espátula, baja los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.. Añadir la crema y la sal y programe 8 minutos, 100º, velocidad 2 .Retirar el hilo de los solomillos, córtarlos en rodajas y sírvalos acompañados de la salsa.Antes de emplatar poner en una fuente apta para horno y meter unos 10 ó 15m para que se dore la carne.
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioPonle las mismas
DUDA TM31
Hola, me acabo de dar cuenta que esta receta la has elaborado con la TM21, ¿Serán los mismos tiempos con la TM31????
Saludos,
A mi hay uno que me gusta
tipo de queso y otros....
Hola de nuevo, gracias por la ayuda, creo que será de la mejor manera.....
Estoy dudando con el tipo de queso ¿Me aconsejas alguno??? ¿A cuántos grados horneo el solomillo? ¿Con las 2 partes del horno o sólo con la de arriba sería suficiente?
Gracias otra vez !!!!!
Me alegro mucho que os guste
Bueno pues yo te diria que
AYUDA RECETA PARA ELABORACION PARA 12 PERSONAS
Hola, he leído tu receta y me parece bastante interesante para hacerla en estas próximas fiestas. El problema que tengo es que no sé cómo hacerla para 12 personas aprox que tendré esa noche. ¿Me podrías ayudar para saber cómo hacerla para tantas personas???? Estoy hecha un lío..... y pienso que se me quedará todo frío a última hora.
Gracias!!!!!!
valoracion
esta de escandalo ,tengo que hacerlo todas las semanas para mi mujer
GRACIAS
Muy buena pinta, esta misma noche la preparo a falta de meter mañana en el horno antes de comer. Yo la voy a hacer con pollo.
Chelito perdona, me habia
se le ha olvidado poner la velocidad al añadir la crema y la sal
hola me gustaría hacer esta receta, pero hay un paso donde pone añadir la crema y la sal 8 minutos 100º que le falta la velocidad
podría ponerla?
Liliana pruebalo veras que
Rico rico, ... esto tiene una
Rico rico, ... esto tiene una pinta estupenda.
Valorada y a favoritos.
Un saludete.
Carmen si lo pruebas me
Que buena pinta que tiene el
Has visto Loli que plato con
loanli esta muy bueno
Gema si lo haces me cuentas,
Hola Mamatre, gracias , yo lo
DELICIOSO COMO SIEMPRE,
CHICA QUE COLORIDO SI PARECE
Bueno Pilar pues aqui la
muy buena pinta
hola debe de estar muy buena guardada y votata
un saludo
Hola M del Mar , tiene que
Hola M del Mar , tiene que estar muy rica, guardada y votada.
Un saludo
Tiene que estar muy rico,
Tiene que estar muy rico, aunque me hubiera gustado ver la foto, me hago a la idea, tendré que probarlo, seguro que está bueno. Valorada
Besotes