3 No hay imágenes asociadas a esta receta
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

SOLOMILLO CON CEBOLLA CARAMELIZADA PEDRO XIMENEZ


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

2 persona/s

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 100 g de patatas, laminadas
  • 200 g de zanahorias, peladas
  • 6
    37min
    Preparación 37min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. 6 O 8 medallones de solomillo


    Para la cebolla caramelizada:


    300gr de cebolla


    35gr de mantequilla


    15gr de aceite


    25gr de caramelo liquido


    1 cubilete de Pedro Ximenez(sirve cualquier vino tinto,si es de calidad mejor)


    medio cubilete de agua`


    pimienta


    1 pastilla de caldo(yo puse las preparadas en la thermomix


    PREPARACION:


    Trocear la cebolla durante 6 seg en vel 3/2,sacar y colocar la mariposa junto con la mantequilla,el aceite y la cebolla troceada.Programar 30 min 100º vel 1.


    Cuando termine añadir el resto de ingredientes y programar 6 o 7 min 100ºvel1.


    Servir por encima de los solomillos q ya los habremos puesto en la plancha con un poco de aceite y acompañados de patatas o la guarnicion que os guste(arroz...)


    Espero q os guste .Un saludo!

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • me gusta, votada  

    escrito por MARISA GARCIA POVES en 23 enero 2013 - 05:46.

    Cooking 1 me gusta, votada  

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ¡Que maravilla de salsita! La

    escrito por Jacold en 20 octubre 2011 - 18:00.

    ¡Que maravilla de salsita! La hice y está de miedo. Votada y a favoritos

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Impresionante...

    escrito por texarkana1981 en 13 enero 2011 - 11:52.

    Pues eso, que es una receta riquisima, en el mercadona venden unos solomillos que van en una bandeja que vienen 2 y valen 9 euros...les eché sal gorda un poco antes de sacarlos de la sarten y con la salsa...bufffff...y luego hice para acompañar una receta que hay por la página de patatas a lo pobre....menuda comida nos pegamos jajajaja

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola, he hecho esta recerta

    escrito por morgaana en 3 septiembre 2010 - 10:45.

    Hola, he hecho esta recerta varias veces, con una variente, que los solomillos en vez de hacerlos a la plancha, los hago con el varoma según se hace la cebolla, y salen buenísimos.

    Gracias

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • hola Lorena¡ donde y cuanto

    escrito por isabel maria conde villegas en 6 mayo 2010 - 18:57.

    hola Lorena¡ donde y cuanto tiempo hay que poner los solomillos?


    me he liado un poco. tiene que estar buenisima la salsa.


    gracias


    besitos Isabel


    Cooking 4

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Solomillo

    escrito por LORENAESTRADA en 16 febrero 2010 - 11:40.

    Muchas gracias t has explicado genial , creo q la proxima vez lo hare mejor.Un saludo!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Meter receta

    escrito por pazgloria en 16 febrero 2010 - 01:25.

    Mira: Los ingredientes los tienes que poner donde pone ingredientes, si los vas a escribir por el orden que los vas hechando solo borras lo de las patatas y las zanahorias, si los pones en diferente orden, borras todo lo que pone debajo de ingredientes y la preparacion la escribes debajo de donde pone preparacion.


    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Solomillo?

    escrito por pazgloria en 16 febrero 2010 - 01:18.

    Las patatas y las zanahorias siempre están ahí , indicandonos el orden de meter los ingredientes, es un ejemplo que nos ponen y tenemos que borrarlo antes de empezar a escribir nuestros ingredientes, no sé si me estoy esplicando bien, porque yo escribiendo soy un desastre

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • GRACIAS

    escrito por laespazma en 15 febrero 2010 - 20:55.

    Perdona no me habia dado cuenta,  la hare  y  te cuento. gracias


     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • INGREDIENTES SOLOMILLO

    escrito por LORENAESTRADA en 15 febrero 2010 - 20:33.

    Estan todos los ingredientes ,desde donde pone preparacion hacia abajo asi es como yo hice la receta pero de todas maneras la vuelvo a copiar ahora.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • faltan ingredientes ?

    escrito por laespazma en 15 febrero 2010 - 20:23.

    Por favor, me podrias decir si estan todos los ingredientes ? GRAcias


     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • error en receta

    escrito por LORENAESTRADA en 15 febrero 2010 - 16:47.

    en la receta q acabo de subir de solomillo con cebolla caramelizada ,las patatas y zanahorias q aparecen en ingredientes la verdada es que no se de donde salieron porque no deberian estar ahi , pero es mi primera receta publicada asi q perdonar por los errores y aprendere para la proxima ,espero q os guste

    Entrar o registro para publicar comentarios