RECETA DE THERMOMIX ®

1 Salchichas de pollo

La preparación de la receta

1.Ponemos en el "Vaso cerrado" el pollo,el queso,el perejil,el beicon,la pimienta,la nuez moscada,la sal. Lo trituramos 10seg/ vel5.
Bajamos los restos hacia abajo y trituramos 15seg/vel5.

2.Dividimos la masa de pollo en dos o tres partes iguales,colocamos cada una con papel trasparente y le vamos dando vueltas y dándole forma de salchichas alargadas y gruesas. Y las colocamos en el recipiente varoma.Como vemos en la foto.

SALSA

1.Sin lavar el "Vaso cerrado" ponemos el aceite junto con la cebolla y trituramos unos seg.
Y sofreímos 5min/💯/vel4.
seguidamente echamos la zanahoria y los champiñones y los ajos en trocitos sofreímos 15min/💯/vel4.Trituramos todo .

2.Incorporamos la nata y la harina y el caldo lo removemos bien tapamos y colocamos el Varoma encima y programamos 20min/V/vel1.

3.Trituramos la salsa. Y dejamos enfriar las salchichas.
Se cortan como vemos en la foto, y las freímos en el horno o sartén.
Las colocamos en una fuente con la salsa.