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Rollo De Pollo Con Jamón Serrano Relleno De Jamón Cocido y Queso


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Ingredientes

4 persona/s

Rollo De Pollo Con Jamón Serrano Relleno De Jamón Cocido y Queso

  • 1 o 2 pechugas, fileteada fina
  • jamón serrano o bien beicon, lonchas
  • jamón cocido, lonchas
  • queso, lonchas
  • pizca de sal
  • pizca de ajo en polvo
  • Film transparente
  • 1 litro agua para el vaso, en el caso que no se cocine nada mas
  • 6
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
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La preparación de la receta

    Elaboración
  1. Ponemos dos tiras de film de unos 40-50cm de ancho algo superpuesta una encima de la otra
  2. Ponemos sobre el film unas lonchas de jamón serrano o bien de beicon
  3. A continuación ponemos los filetes de pechuga de pollo y lo sazonamos con sal y ajo en polvo(mejor era que la pechuga estuviese adobada de antemano) y sobre ellos ponemos una capa de lonchas de jamón cocido y sobre ellas una capa de lonchas de queso. Pero ambas sin llegar a los bordes de las pechugas, para que al enroscar no se salgan para afuera
  4. Enroscamos bien y sujetándolo por los laterales como si fuese un caramelo, lo hacemos rodar sobre el mesal, para que se apriete bien. Pinchamos con un palillo o la punta de un cuchillo
  5. En el caso de que no se vaya a cocinar nada en el vaso, entonces le ponemos 1 litro de agua
    Introducimos en el varoma y programamos
    30minutos. Varoma. Velocidad 2.

  6. Retiramos del varoma, dejamos enfriar y desempaquetamos
    Se puede comer tanto caliente como frio
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Consejo

Aprovecha el vaso y la otra bandeja del varoma para hacer otra comida a la vez, como por ejemplo un pisto y patatas con verduras al vapor...


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Géminis12:

    escrito por Anaadara en 27 noviembre 2017 - 20:30.

    Anaadara

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Gracias por compartir esta receta con todoas

    escrito por Géminis12 en 19 noviembre 2017 - 18:43.

    Gracias por compartir esta receta con todoas

    Entrar o registro para publicar comentarios