3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Rollo De Pollo Con Jamón Serrano Relleno De Jamón Cocido y Queso


Imprimir:
4

Ingredientes

4 persona/s

Rollo De Pollo Con Jamón Serrano Relleno De Jamón Cocido y Queso

  • 1 o 2 pechugas, fileteada fina
  • jamón serrano o bien beicon, lonchas
  • jamón cocido, lonchas
  • queso, lonchas
  • pizca de sal
  • pizca de ajo en polvo
  • Film transparente
  • 1 litro agua para el vaso, en el caso que no se cocine nada mas
  • 6
    35min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
5

La preparación de la receta

    Elaboración
  1. Ponemos dos tiras de film de unos 40-50cm de ancho algo superpuesta una encima de la otra
  2. Ponemos sobre el film unas lonchas de jamón serrano o bien de beicon
  3. A continuación ponemos los filetes de pechuga de pollo y lo sazonamos con sal y ajo en polvo(mejor era que la pechuga estuviese adobada de antemano) y sobre ellos ponemos una capa de lonchas de jamón cocido y sobre ellas una capa de lonchas de queso. Pero ambas sin llegar a los bordes de las pechugas, para que al enroscar no se salgan para afuera
  4. Enroscamos bien y sujetándolo por los laterales como si fuese un caramelo, lo hacemos rodar sobre el mesal, para que se apriete bien. Pinchamos con un palillo o la punta de un cuchillo
  5. En el caso de que no se vaya a cocinar nada en el vaso, entonces le ponemos 1 litro de agua
    Introducimos en el varoma y programamos
    30minutos. Varoma. Velocidad 2.

  6. Retiramos del varoma, dejamos enfriar y desempaquetamos
    Se puede comer tanto caliente como frio
10

Accesorios

  • Varoma
    Varoma
    comprar ahora
  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora
11

Consejo

Aprovecha el vaso y la otra bandeja del varoma para hacer otra comida a la vez, como por ejemplo un pisto y patatas con verduras al vapor...


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • Géminis12: gracias

    escrito por Anaadara en 19 enero 2018 - 23:22.

    Géminis12: graciasLove

    Anaadara

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Géminis12:

    escrito por Anaadara en 27 noviembre 2017 - 20:30.

    Anaadara

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Gracias por compartir esta receta con todoas

    escrito por Géminis12 en 19 noviembre 2017 - 18:43.

    Gracias por compartir esta receta con todoas

    Entrar o registro para publicar comentarios