Ingredientes
- 1/2 k de carne picada
- 2 salchi, chas
- 300 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria, 70 g de aceite
- 100 g de vino
- 70 g de agua
- 1 cda de tomate
Accesorios
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Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Troceamos la cebolla el ajo y la zanahoria 6 seg/ velocidad 4.
Añadimos el aceite y sofreímos 6 minutos /velocidad 1.
Aparte añadimos a la carne la sal, el tomillo , 1cda de tomate, perejil , removemos y hacemos como un brazo gitano, la aplastamos e introducimos una salchicha dentro ( yo uso las de pollo del mercadona)y le vamos dando forma de brazo gitano lo envolvemos en film transparente y ponemos en el recipiente varoma ( a mi me han salidos dos rollitos).
Cuando termine el sofrito le añadimos el vino y e agua y un poco de sal y lo cerramos y ponemos el varoma encima y programamos 20minutos /varoma /velocidad 1.
Cuando termine el tiempo retiramos el varoma y sacamos los rollitos y los metemos en el frigo porque para cortarlos es mejor frio porque si no se desmoronan, y triturar la salsa a velocidad 7-8( también se puede acompañar con salsa de tomate, ya al gusto de cada uno)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Pues si le gustan a tus peques prueba también a hacerles los perritos calientes, a los míos le encantan.
Un saludo
Mª Angeles Sánchez
Hola Maria , gracias por mirar mis recetas, y practicar haciéndolas, me alegro que les gustaran mucho a tu familia y gracias por tu voto, para lo que quieras aquí estoy.
Un saludo
Hola Iges: hace una semana mas o menos entre por primera vez y estoy viendo muchas recetas que me vienen muy bien para practicar con la tmx. Ayer hice por primera vez este rollo de carne, y a todos en casa nos ha gustado mucho. Muchas gracias, te voy a dar mi voto. Espero hacerlo bien, es la primer vez. Besos
Gracias!!! Voy a ojearlas todas haber que tal....
Hola sara, te dejo mi página donde tengo mis recetas y allí tengo las de perrito caliente, échale un vistazo y si tiene alguna duda comentamela.
www.recetario.es/user/5997/recipes/myrecipes
Un saludo
Iges por favor, me podrías decir como se hacen los perritos calientes...???
Gracias!!!!
Gracias Chata por tu voto, prueba a hacerle los perritos calientes, son fáciles de hacer y verás que les gustan, a mis niños le encantan.
Un saludo
La probaré, a mi hijo le tiene que encantar. Gracias Iges y paso a puntuartela.
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