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Rollitos pavo, jamón serrano y queso tierno salseado


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Ingredientes

8 trozo/s

  • 1 kg. filetes pechuga pavo
  • 8 lonchas jamón serrano
  • 8 lonchas queso, tierno
  • Salsa:
  • 50 gr. aceite oliva virgen
  • 1 ajo
  • 1 puerro
  • 350 gr. setas
  • 200 gr. nata 18% m.g.
  • 200 gr. agua
  • 1 cacito knorr pollo
  • 6
    29min
    Preparación 29min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Picar el ajo y puerro. 4 segundos V5, bajar los restos con la espátula. Incorporar el aceite y programar 5 minutos varoma velocidad 3,5.

    Mientras tanto salamos los filetes de pechuga pavo, colocamos una loncha de jamón serrano y otra de queso tierno. Enrollamos y cerramos con film transparente, como si fueran caramelos.Así con los ocho.

    Colocamos sobre recipiente y bandeja de Varoma.

    Añadimos al vaso las setas, nata, agua, cacito knorr pollo y un poquitín de sal.

    Colocamos recipiente varoma y programamos 22 minutos varoma velocidad 2.

    Retiramos recipiente varoma y trituramos la salsa, 1 minuto velocidad 5/10.

    Loncheamos los rollitos y salseamos.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Este fin de semana mi marido

    escrito por calsoalegre en 15 octubre 2012 - 12:54.

    Este fin de semana mi marido preparó esta receta y nos gusto muchisimo!! una presentación estupenda y un bocado aun mucho mejor!! La única variante que realizó fue cambiar la nata de la salsa por queso fresco batido desnatado, por el tema de las calorias y el resultado fue espectacular. Muchas gracias por compartir tu receta!!!  tmrc_emoticons.;)

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  • Hola, he probado la receta y

    escrito por abb7272 en 18 octubre 2011 - 11:45.

    Hola, he probado la receta y la verdad que es muy buena. Una forma diferente para comer la pechuga de pavo. tmrc_emoticons.;)

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  • esta rico,

    escrito por trestorres en 9 junio 2011 - 00:50.

    gracias a ti Maricati. Besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • parece que tienen que estar

    escrito por maricati en 8 junio 2011 - 18:18.

    parece que tienen que estar ricos  con esa salsita de setas   

    gracias   un saludo

    maricati

     

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  • Espero que te guste,

    escrito por trestorres en 8 junio 2011 - 18:14.

    espero que te guste,Lunadenerja.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Mañana comprare los

    escrito por lunadenerja en 8 junio 2011 - 17:18.

    Mañana comprare los ingredientes y estoy deseando hacerla, que buena pinta tiene, ya os dire, pero seguro que esta buenisimo.

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  • gracias a ti,

    escrito por trestorres en 7 junio 2011 - 15:50.

    me alegra que os haya gustado Carmeta. Besos y gracias a ti.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Pues lo que se dice rica...

    escrito por carmeta en 7 junio 2011 - 14:47.

    Pues lo que se dice rica... no estaba. ESTABA RIQUÍIIIISIIIIIIMA!. Al final la hice con puerro (no con cebolla) como te comenté y no veas cómo mojaban pan todos (y eso que mi hijo pequeño es raro para las salsas que ni te imaginas). Muchas gracias y un beso.

    Ahh, se me olvidaba, está super valorada.

     

     

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  • Ok

    escrito por trestorres en 3 junio 2011 - 20:25.

    gracias a ti. Besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Muchas gracias por comentar

    escrito por carmeta en 3 junio 2011 - 20:23.

    Muchas gracias por comentar tan pronto. Mañana te cuento qué tal. Un beso.

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  • Si, por supuesto,

    escrito por trestorres en 3 junio 2011 - 20:21.

    lo puedes sustituir perfectamente Caremeta. Varíará un poquito el sabor, pero bien. Espero que te guste. Besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Hola Trestorres, pues yo

    escrito por carmeta en 3 junio 2011 - 20:07.

    Hola Trestorres, pues yo quería hacer la receta pero me he dado cuenta de que no tengo puerros. ¿Puedo sustituirlos por cebolla o cebolleta? Gracias y un saludo.

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