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Rollitos de Pollo a la Crema de Curry


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Ingredientes

4 ración/es

  • 8 filetitos de pollo , cortados muy finos y anchos
  • 150 g de champiñones
  • 100 g de queso, de untar
  • 8 lonchas de pavo
  • 2 dientes de ajo, s
  • 200 g de nata
  • 100 g de leche
  • sal
  • pimienta
  • sal de ajo
  • peregil picado
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 15 ml de aceite de oliva
  • 100 g de parmesano
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Preparación de los rollitos

    1-  Cortar 8 rectangulos de papel film bien largos , extendelos sobre la mesa y colocar encima de cada uno un filete de pollo , salpimentar y espolvorear un poco de sal de ajo , colocar encima de los filetes la loncha de pavo de la misma medida del filete y sobre el lado donde vayamos enrrollarlos extendemos un poco de queso crema y enrrollamos el filete . Una vez enrrollado los filetes los enrrollamos con el papel film , rodamos sobre la mesa siempre aguantando los dos extremos para que salgan mas redonditos y anudamos los dos lados y reservar.

    Preparar la crema

    1-  Echar la cebolla , los ajos y programar 3 segundos , velocidad 4 , añadir los champiñones y el aceite programar 7 minutos , temperatura varoma , velocidad 1.

    2-  Añadir la nata , la leche y el curry remover con la espatula programar 5 minutos , temperatura 100º , velocidad cuchara . Una vez terminado este paso programar 1 minuto , giro a la izquierda , velocidad 3 , para que se mescle todo bien , sacar y reservar.

    Cocer los rollitos

    1-  Echar 1500 ml de agua en el vaso , poner la tapa y el varoma con los rollitos dentro tapar y programar 15 minutos , temperatura varoma velocidad cuchara , ir dandoles la vuelta a los rollitos para que se hagan por todos lados, una vez terminado el tiempo sacar y reservar.

    Preparar la fuente

    1-  Rallar el queso programando 5  segundos , velocidad  5, 7 sacar y reservar.

    2-  Poner en la fuente los rollitos ya sin el papel film , por encima le añadimos la crema de curry , expolvorear por encima un poco de peregil picado y el queso rallado , meter en el horno que ya teniamos precalentado a 180º  durante 6 minutos.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Me gusta el curry y el pollo,

    escrito por carmenaranda en 23 junio 2010 - 01:41.

    Cooking 9 Me gusta el curry y el pollo, te doy mi voto y a favoritos. Un beso.

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  • Gracias a todos , espero que

    escrito por PSP en 23 junio 2010 - 00:56.

    Gracias a todos , espero que si lo haceis os guste , llevo poco tiempo con la thermomix y la verdad estoy un poco picada.

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  • me encanta el curry PSP,

    escrito por ana sevilla en 22 junio 2010 - 21:08.

    Cooking 7 me encanta el curry PSP, votada y a favoritos que seguro que están deliciosos tus rollitos, un beso y gracias por compartirla, muakss

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  • Madre vaya receta

    escrito por Chuchi en 22 junio 2010 - 21:06.

    Madre vaya receta interesante, votada y a la larga lista

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  • tienen que estar riquisimos,,

    escrito por azule en 22 junio 2010 - 20:42.

    Cooking 7 tienen que estar riquisimos,, me la agrego a favoritos.

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