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RIÑONES DE TERNERA A LA MARROQUI


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Ingredientes

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Para los riñones

  • 400 g riñones de ternera, cortados a dados
  • 2 dientes ajo
  • 1 ramillete perejil fresco
  • 1 cucharadita pimineto dulce o picante
  • 1 cucharadita jengibre molido
  • 1 cucharadita cominos molidos
  • 1/2 cucharadita canela molida
  • 1 cucharadita pimienta negra molida
  • 40 g agua
  • 1 cucharadita sal
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La preparación de la receta

    TROCEAMOS EL AJO Y PEREJIL
  1. 1. Ponemos el ajo y el perejil en el Vaso y troceamos 2 seg. velocidad 6. 

    2. Ponemos la mariposaen el Vaso y añadimos los ingredientes restantes, programamos 12 min, temperatura 100 vel Gentle stir setting y giro a la izquierda Counter-clockwise operation

    Y ya tenemos nuestros riñones hechos, secilla y muy buena.

    (Podemos variar las especies dependiendo de nuestro paladar) 

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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Cubilete
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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