3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Pudin de morcilla


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

4 persona/s

  • 100 gramos [g] cebolla, cortada en cuartos
  • 150 gramos [g] morcilla, desmenuzada y sin piel
  • 30 gramos [g] aceite de oliva virgen extra
  • 3 huevos
  • 300 gramos [g] nata líquida
  • 1 pellizco sal
  • 25 gramos [g] mantequilla, (para engrasar los moldes)
  • 750 gramos [g] agua, (para el vapor)
  • 6
    34min
    Preparación 34min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

    1. Ponga en el vaso la cebolla y programe 5 segundos, velocidad 4. Con la espátula, baje los restos de cebolla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
    2. Añada la morcilla y el aceite y programe 8 minutos, 100º, velocidad 1.
    3. Incorpore los huevos, la nata y la sal y triture programando 30 segundos, velocidad 6.
    4. Engrase 4 moldes individuales de aluminio con la mantequilla. Rellene los moldes y colóquelos en el recipiente Varoma.
    5. Ponga el agua en el vaso, situe el recipiente Varoma en su posición y programe 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Retire el recipiente varoma con cuidado. Deje enfriar y desmolde.
    6. Sirva acompañado de pan tostado.

    Nota: Se puede utilizar cualquier tipo de morcilla (de León, ahumada asturiana, etc.)

10

Accesorios

11

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • Buenas, me gustaria saber si esta receta se puede...

    escrito por Tucchi en 11 diciembre 2016 - 12:52.

    Buenas, me gustaria saber si esta receta se puede hacer en la Tm5 . Gracias

    Entrar o registro para publicar comentarios