Ingredientes
- 1 kilo y medio de pollo
- 20 g de aceite de oliva
- 120 g de harina
- 1 huevo
- 150 g de leche
- 10 g de mantequilla
- sal
- Aceite para freir el pollo
- Ingredientes para salsa barbacoa:
- 120 g de vino blanco
- 120 g de ketchup
- 15 g de azúcar moreno
- 10 g de aceite de oliva
- 10 g de sal, sa soja
- una pizca de jengibre
- 10 g de miel
- 10 g de mostaza
- comino al gusto
- tomillo al gusto
- orégano al gusto
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Hacemos la salsa barbacoa y reservar en el frigo(podemos tenerla echa guardada en el frigo ya que dura un tiempo),os dejo el link de como se hace,
//www.recetario.es/receitas/9520/salsa-barbacoa-facil-y-rapida-de-hacer.html
Limpiamos el pollo y reservamos.
Echamos todos los ingredientes en el vaso y mezclar 30 seg/ vel 4-5.
Rebozar el pollo en esta mezcla y freír en abundante aceite caliente
Echamos el pollo y encima le añadimos la salsa barbacoa y yo además le he añadido patatas fritas
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola virci, me alegra que os haya gustado, bueno lo de la salsa es depende los gustos a mis niños le encanta esta salsa y a npsotros también, bueno con salsa o sin ella esta bueno, gracias por tus votos.
Un saludo
Por DIos!! que bueno estaba. Siempre le pongo faltas a las cosas que hago, pero esto estaba sublime y eso que al freir el pollo me ha parecido que llevaba demasiada masa y que se me estaba haciendo mucho. La pena es que de la salsa solo he disfrutado yo. Mi marido es sota caballo y rey, lo de las mezclas de sabores no lo lleva bien.
Hoy voy a hacer la receta sin falta. Supongo que a los niños no les gustará la salsa, asi que la reservaré para los mayores. Lo voy a preparar solo con muslos. No tengo otra cosa. A ver que tal. Gracias por esta receta tan ocurrente
hola, bueno ya me cuenta como te salen y si lehan gustados a tus niños , a los mios le encantaron.
Un saludo
Pero el pollo no te queda crudo por dentro ???
Sandra. Presentadora de Thermomix en Madrid y Cuenca
Hola julmusan, me alegra que te guste, ya me cuentas cuando lo hagas.
Un saludo
Bueno ya me contaras que te parece.
Un saludo
Gracias iges,ya he visto tu blog y me apunto la de pescado que tambien tiene muy buena pinta. Saludos
Votada y guardada en favoritos. Este fin de semana se la haré a los niños. Muchas gracias por la receta.
Un saludo.
Hola Alebrije, me alegra que te guste, yo con esta masa solo he echo el pollo pero tengo otra masa que he echo con pescado, pero no lo tengo publicado te dejo mi blog por si quieres echarle un vistazo,
http://lacocinadeziges.blogspot.com/
se llama pescado crujiente, gracias por tu voto.
Un saludo
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