3 No hay imágenes asociadas a esta receta
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

POLLO EN SALSA DE ANACARDOS


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

0 persona/s

  • 4 personas
  • 1/2 kilo de pollo en trozos (muslos o contramuslos), 50 g.de aceite de oliva, 2 cebollas (unos 150 gr.) 2 dientes de ajos, 65 o 70 gr. de anacardos, pipas peladas, "un puñadito", medida de medio cubilete de oporto o jerez, 1 hoja de laurel, ramita de romero pequeña, sal, pimienta blanca molida, 1 vaso de agua.
  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Triturar los anacardos, (turbo o vel. 5-10 progresiva) RESERVAR, echar en el vaso la cebolla y los ajos triturar 4 segundos vel. 4 "bajar con la espátula", añadir el aceite y la sal, programar 4 mtos. temp. varoma.vel. 2, añadir el pollo (salpimentado) y programar 15 mtos. temp. varoma. giro izquierda. vel.cuchara. Cuando falten 5 minutos añadir los anacardos molidos el jerez, la hoja de laurel, la ramita de romero y el vaso de agua.


    Servir en fuente y adornar con las pipas peladas.


    Acompañar con ensalada. gazpacho..... (muy bueno)


    (los minutos dependen de como sea el pollo)

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • Me gusta el pollo y me gusta

    escrito por damaris en 29 junio 2010 - 23:50.

    Me gusta el pollo y me gusta los anacardos, esta receta tiene que gustarme seguro, votada

    Entrar o registro para publicar comentarios