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POLLO CON PIMIENTOS A LA CERVEZA


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Ingredientes

4 persona/s

Variaciones JAMONCITOS DE POLLO CON PIMIENTOS A LA CERVEZA

  • 1000 gramo contramuslos de pollo
  • 1 pimiento rojo
  • 300 gramo cerveza
  • 300 gramo tomate triturado en conserva
  • 1 cebolla
  • 2 diente ajo
  • 40 gramo aceite de oliva
  • sal
  • pimienta blanca molida
  • 6
    44min
    Preparación 44min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. Colocar en el Vaso cerrado para triturar la cebolla cortada en trozos junto con los dientes de ajo, el pimiento rojo también cortados en trozos y el tomate en conserva. Triturar 10 segundos/velocidad 5
    Revisar si se quiere la verdura más triturada y si es así, triturar más tiempo
  2. Con la ayuda de una espátula, bajar hacia las cuchillas los restos de verduras que se hayan adherido a las paredes y tapa el pon la tapa y programa 7 minutos/temperatura 120º/velocidad cuchara

    Añadir el pollo, el tomate, el cacito de caldo Knorr, la pimienta y la nuez mozcada.

    Programar 30 mín, Tª varoma, Giro inverso y velocidad Velocidad cuchara.

    Poner las patatas panaderas el la varoma con una pizca de sal para que se hagan con el pollo.
  3. Incorporar el pollo y programar 3 minutos/Temperatura 120º/Velocidad cuchara Velocidad cuchara
  4. Al transcurrir los 3 minutos, vierta la cerveza junto con la sal y la pimienta blanca.
  5. Colocar el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete para evitar que salpique y dacilitar que se evapore el alcohol y programar 20 minutos/Temperatura 120º/Giro inversoGiro inverso/Velocidad cuchara Velocidad cuchara
  6. Retire del vaso de la Thermomix y acompañar a su preferencia
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Accesorios

  • Varoma
    Varoma
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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