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pollo con pasas

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

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  • 700 gr de pollo sin piel ni huesos cortado en trozos (yo suelo utilizar contramuslo deshuesado, que es más jugoso que la pechuga)
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias, grandes
  • 1 cubilete de pasas de corinto
  • 1 pastilla de caldo de carne, o sal
  • 1 1/2 cubilete de vino blanco
  • 1 1/2 cubilete de agua
  • harina para enharinar el pollo
  • 70 gr de aceite de oliva
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  • 6
    25min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Vaso cerrado1. Salar el pollo, enharinarlo y freirlo en una sartén. Retirar en un plato



    Vaso cerrado2. Echar en el vaso de la thermomix la cebolla y trocear 5 segundos/velocidad 4. Tampoco hace falta que esté excesivamente troceada.



    Vaso cerrado3. Poner mariposa  y añadir la zanahoria cortada en rodajas y el aceite. Programar 5 min/temperatura varoma/velocidad cuchara. Velocidad cuchara



    Vaso cerrado4. Añadir el pollo, el vino blanco, el agua, las pasas y la pastilla de caldo. Programar 20 minutos/varoma/giro a la izquierda Giro inverso /velocidad cuchara Velocidad cuchara.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • me alegro un monton de q te

    escrito por chichita en 26 octubre 2011 - 21:00.

    me alegro un monton de q te haya gustado

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  • me alegro un

    escrito por chichita en 26 octubre 2011 - 21:00.

    me alegro un

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  • Hola soy nueva he hecho la

    escrito por smagallon en 18 octubre 2011 - 22:31.

    Hola soy nueva he hecho la receta y me ha quedado buenisisma, aunque se me olvido enharinar el pollo, tambien le agregue un poco de espinacas y champinones al momento de feir la zanahoria y quedo muy rico. GRACIAS

     

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  •   esta mal q lo diga pero es

    escrito por chichita en 5 julio 2010 - 01:14.

    Cooking 2  esta mal q lo diga pero es q esta receta ami me encanta, y en mi casa tambien gusta muchisimo lo he hecho un monton de veces

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  • muy rico y sencillo

    escrito por ITZIAR en 27 marzo 2010 - 20:58.

    Grcs Chichita por compartir esta receta, hoy la he preparado para comer acompañada de arroz y nos ha gustado mucho.

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  • gracias

    escrito por chichita en 26 marzo 2010 - 00:46.

    Cooking 1  la verdad es que ami me encanta queda buenisma para quien le gusten las pasas


     

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  • Una receta fabulosa, muy

    escrito por naiaras en 15 febrero 2010 - 19:01.

    Una receta fabulosa, muy colorida, una presentación genial


    La he hecho tres veces como anfitriona y la verdad que a todos les ha gustado mucho.


    Cooking 6

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