5.0 (12)
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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • 3 dientes de ajo
  • 3 ramitas de perejil, (solo hojas)
  • 70 gr de aceite de oliva virgen
  • 800 gr. de pechuga de pollo( trozos grandes)
  • 5 pellizcos de, hierbas provenzales
  • 1 cubito de caldo de carne
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 150 gr de vino blanco
  • 150 gr de agua

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1.  Ponemos en el vaso los ajos con el perejil y programamos 4 segundo, velocidad 5, lo sacamos a un recipiente y lo reservamos.

    Sin lavar el vaso colocamos la mariposa en las cuchillas, vertemos el aceite y los calentamos 6 minutos, temperatura varoma a velocidad 1. A continuacion incorporamos el ajo y el perejil que teniamos reservado y lo sofreimos 3 minutos,temperatura varoma, velocidad 1.

    A continuacion, programamos 25 minutos, temperatura varoma,giro a la izquierda, velocidad 1, y con la maquina en funcionamiento vamos agregando por el bocal, los trozos de pollo y las hierbas provenzales.

    Por ultimo, incorporamos el cubito de caldo de carne, la pimienta, el vino y el agua y programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    Al finalizar lo echamos en una fuente y servimos, yo lo he acompañado de patatas fritas muy finitas.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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POLLO CON HIERBAS PROVENZALES

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