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Pollo con crema de champiñon


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Ingredientes

4 ración/es

  • 750 gr de muslos de pollo deshuesados
  • 120 gr. de cebolla
  • 50 gr. de aceite
  • 1 sobre de crema de champiñón (solo usaremos 35-40 gr.)
  • 300 gr. de champiñones laminados
  • 300 gr. de agua
  • 200 gr. de vino blanco o champán
  • Sal, pimienta, tomillo
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1. Echar la cebolla en el vaso y trocaer en velocidad 5, 3 segundos.

    2. Ponemos el aceite y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

    3. Añadir el pollo salpimentado. Programar 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. TH21 poner mariposa y programar velocidad 1.

    4. En un vaso con un poco de agua disolver la crema de champiñón.

    5. Echar todos lo ingredientes en el vaso y programar 25 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda, velocidad cuchara. TH21 mariposa velocidad 1.

    6. Si que desea servir acompañado de patatas fritas o puré de patatas.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • hola, he provado la receta

    escrito por monica siro en 25 febrero 2011 - 22:46.

    hola, he provado la receta pero me ha salido con mucha agua.

    he puesto meno vino , y cocinado mas tiempo pero se ha quedado demasiado liquido.

    he separado el caldo dal pollo y añadiendo al liquido un poco de maizena e triturando todo he resuelto la cena.

    Algo ne la recetta no funciona!!!

    el sabor muy bueno!!

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  • Alguna correccion

    escrito por pire-peliz en 30 marzo 2010 - 16:42.

    Hola. He seguido tu receta al pie de la letra y la carne ha salido bastante deshecha. Creo que habría que poner la mariposa también en la TM31. Además creo que hay demasiada agua al terminar. Por lo que creo que habria que corregir: menos agua o mas tiempo. Puede que yo haya metido la pata en algo pero seguí fielmente tu receta.


    Gracias


     


    Un saludo

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