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POLLO CON CERVEZA


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Ingredientes

4 ración/es

  • 1000 g pollo troceado
  • 1/2 cebolla
  • 2 cabezas de ajo
  • 1 tomate
  • 1/2 pimiento
  • 1 lata cerveza
  • 50 g aceite oliva
  • 2 pastillas caldo
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    introducir un título
    • Hacer un sofrito con el aceite, cebolla, ajos, pimiento y el tomate durante 7 minutos a 100 ºC y en velocidad 5.
    • A continuación, poner las mariposas en las cuchillas y rehogar el pollo 3 minutos a 100 ºC y en velocidad 1.
    • Añadir la cerveza, pastillas de caldo o sal y programar durante 20 minutos, temperatura 100 ºC y velocidad 1.
    • Si la salsa la quiere más espesa, programar 4 minutos en temperatura "Varoma" y en velocidad 1.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Gracias por la receta, me la

    escrito por marianjiga en 13 marzo 2016 - 22:34.

    Gracias por la receta, me la guardo y te voto. Solo decirte que a mi gusto con dos pastillas quiza quede demasiado fuerte, creo que añadire menos. Un saludo.

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