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Pollo con almendras y arroz basmati


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Ingredientes

4 ración/es

Pollo con almendras

  • 60 g aceite de oliva
  • 800 g de contramuslos de pollo en trozos (sin piel ni huesos)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos pimienta negra molida
  • 30 g salsa de soja
  • 40 g almendras tostadas
  • 60 g ketchup
  • 2-3 gotas tabasco
  • 1 chorrito caramelo líquido
  • 1 cucharadita maicena

Arroz blanco

  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

    Pollo con almendras
  1. 1. Ponga el aceite en el vaso y caliente 6 min/120°C/vel 1.

    2. Mientras tanto, corte el pollo en tiras. Añada el pollo, la sal y la pimienta al vaso, inserte la espátula por la abertura y muévala 2 ó 3 veces mientras sofríe 8 min/120°C/ Giro inverso /vel Velocidad cuchara.

    3. Añada la salsa de soja, las almendras tostadas, el ketchup, el tabasco, el caramelo líquido y la maicena. Remueva con la espátula y rehogue 4min/120°C/ Giro inverso / vel Velocidad cuchara. Sirva caliente junto con el arroz blanco.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Me quedo estupenda. Gracias

    escrito por rosalia58 en 22 julio 2015 - 15:19.

    Me quedo estupenda. Gracias

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