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POLLO ASADO

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

4 ración/es

POLLO ASADO

  • 500 g pollo, deshuesado y en trozos
  • 1 bolsa de asar
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas mostaza
  • 1 cucharadita comino molido
  • 1 cucharadita orégano seco
  • 1 cucharadita sal fina
  • 20 g zumo de limón
  • 30 g aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de agua
  • 1 pellizco pimienta molida
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  • 6
    43min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Introducir el pollo en la bolsa de asar y reservar
  2. Echar en el vaso el resto de los ingredientes y triturar 20 seg/ vel 7.
  3. Verter la salsa anterior dentro de la bolsa con el pollo, mezclar bien y cerrarla. Colocar la bolsa dentro del varoma y tapar.
  4. Echar dentro del vaso 600 g de agua, colocar la tapa y encima de ésta, el varoma con el pollo. Programar 20 min/varoma/vel 2.
  5. Se le da la vuelta al pollo y se programa nuevamente 20 min/ varoma/ vel 2. Servir.
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Accesorios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

En vez de colocar agua en el vaso para cocinar en el varoma, se puede preparar una receta que tenga mucho líquido para optimizar el funcionamiento del Thermomix.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Me encantó esta receta, muy rica, gracias...

    escrito por Mioca en 17 noviembre 2019 - 13:15.

    Me encantó esta receta, muy rica, gracias Sofía!!! 😊😊

    Saludos,

    Mioca 🇨🇱

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