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Pollo al limón


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Ingredientes

4 persona/s

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 15 g de almendras tostadas y peladas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 unidad de tostada integral
  • 70 g de zumo de limón
  • 30 g de agua
  • 40 g de aceite de oliva, para completar
  • 700 g de pollo, pechugas, muslitos...
  • al gusto de sal
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La preparación de la receta

  1. 1. Añadimos en el vaso los ajos, las almendras y el aceite y programamos 5 minutos, Varoma, velocidad 1.

    2. Añadimos la tostada y programamos 3 minutos, Varoma, velocidad 1.

    3. Reservamos únicamente el aceite con cuidado y dejaremos los ajos, las almendras y la tostada. Agregamos el zumo de limón y el agua y programamos 20 segundos velocidad 5. Reservar.

    4. Vertemos el aceite reservado y completamos hasta tener 70 g. Calentamos programando 4 minutos, Varoma, Gentle stir setting.

    5. Colocamos la mariposa y añadimos el pollo. Programamos 14 minutos, Varoma, Counter-clockwise operationGentle stir setting.

    6. Agregamos la sal y la picada de almendras y programamos 6 minutos, Varoma, Counter-clockwise operationGentle stir setting.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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