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Pollo al Curry

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¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

4 persona/s

Pollo al Curry

  • 300 gramos cebollas
  • 60 gramos aceite de oliva
  • 850 gramos pechuga de pollo, Troceada
  • 1 pellizco pimienta negra molida
  • 3/4 cucharadita curry en polvo
  • 1 pellizco colorante alimentario
  • 1 cucharadita sal marina
  • 60 gramos vino blanco, sabroso
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  • 6
    35min
    Preparación 35min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

    Preparación
  1. Poner la cebolla en el Vaso cerrado partida en trozos y trocear 5 segundos a velocidad 4.
    Añadir el aceite y programar 5 minutos temperatura Varoma Giro inverso velocidad Velocidad cuchara.
    Poner el pollo en el Vaso cerrado, limpio y troceado; programar 5 minutos a temperatura Varoma Giro inverso y velocidad Velocidad cuchara.
    Añadir la pimienta, curry, colorante, sal y el vino. Programar 20 minutos a temperatura Varoma Giro inverso y velocidad Velocidad cuchara.
10

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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11

Consejo

Recomendable acompañar con arroz blanco.

El pollo se deshace bastante, es normal, a pesar de la velocidad cuchara. Mejor trocear en taquitos grandes para que se deshaga menos.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Una pregunta, se podría poner el pollo en el...

    escrito por sancyolanda en 21 septiembre 2020 - 16:28.

    Una pregunta, se podría poner el pollo en el varona para q no se deshaga tanto? Así se hace al vapor y luego se junta todo

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