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1 POLLO AL CHILINDRÓN

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POLLO AL CHILINDRÓN

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

2 ración/es

  • 50 gramos aceite de oliva
  • 3 diente ajo
  • 150 gramos cebolla
  • 80 gramos pimiento verde
  • 80 gramos pimiento rojo
  • 50 gramos vino blanco
  • 50 gramos agua
  • 4 unidad muslos de pollo
  • 200 gramos tomate frito triturado
  • 1 pastilla Avecrem Pollo
  • 1 pellizco pimienta molida
  • 1 pellizco nuez moscada
  • 100 gramos champiñones laminados
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  • 6
    45min
    Preparación 45min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
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La preparación de la receta

    introducir un título

  1.  Echamos en el Vaso cerrado el aceite y los dientes de ajo y troceamos 6 segundos a velocidad 5. Con la espatula bajamos lo restos que hayan quedado en las paredes del Vaso cerrado.

    Programamos 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

    Añadimos los pimientos, la cebolla y el vino blanco, y programamos 4 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes.

    Seguidamente programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

    Agregamos el pollo, el agua, el tomate, la pastilla de avecrem, la pimienta y la nuez moscada, y programamos 20 minutos, temperatura varoma, Giro inverso y Velocidad cuchara.

    Añadimos los champiñones y programamos 10 minutos, temperatura varoma, Giro inverso y Velocidad cuchara.

    Lo echamos en una fuente y servimos.

     

     

     

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

* Puedes freir unas patatas a cuadraditos y acompañarlo.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • He seguido la receta al pie

    escrito por pikolina en 19 junio 2015 - 17:59.

    He seguido la receta al pie de la letra, cantidades exactas. Ha ocurrido que se ha quedado parte del pisto pegado al vaso, quemado vamos.

    Alguien más le ha ocurrido esto? Doy por sentado que normal no es. De sabor muy rico.

    Gracias.

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