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Pollo al chilindrón


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Ingredientes

4 ración/es

50 gr aceite de oliva

  • 50 gramos aceite de oliva
  • 3 dientes ajo
  • 150 gramos cebolla
  • 150 gramos pimiento rojo
  • 50 gramos vino blanco
  • 1000 gramos pechuga de pollo
  • 50 gramos agua
  • 200 gramos tomate frito
  • 1 pastilla caldo de pollo o carne
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • 250 gramos champiñones laminados
  • 6
    40h 0min
    Preparación 40h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Poner en el vaso el aceite y los ajos. Programar 7 seg vel 6. Programar 3 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.

  2. Añadir la cebolla, el pimiento, el vino blanco y programar 4 seg vel 6. Programar 10 minutos, temp varoma y vel 1.

  3. incorporar el resto de ingredientes, excepto los champiñones y programar 10 minutos, temp varoma, giro inverso y velocidad cuchara.

  4. Agregar los champiñones laminados y programar 10 min, temp varoma, giro inverso y vel cuchara.

  5. Servir. A veces la salsa queda un poco espesa. En ese caso pasar todo a una sarten y licuar con un poco de agua.

    Es muy fácil y está para mojar pan!

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Accesorios

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Consejo

Poner las pechugas troceadas


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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