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Pollo ajo y limon


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Ingredientes

2 ración/es

  • 320 gramos pechuga de pollo
  • 1 cebolla mediana
  • 5 dientes de ajo
  • 50 gramos aceite de Oliva Virgen
  • 1 hoja laurel
  • 1 cucharadita colmada sal
  • 100 gramos agua
  • 50 gramos vino blanco, De cocinar
  • 3 Raspaduras de piel de limon, Sin la parte blanca
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La preparación de la receta

    pollo ajo limon
  1. Añadir al Closed lid la cebolla cortada en cuartos. Cortar a Velocidad 5 durante 6 segundos. 

  2. Añadir el aceite y sofreir velocidad Gentle stir setting 100 grados 8 minutos. Mientras trocear la pechuga en dados y salpimentar al gusto.

  3. Añadir el ajo y sofreir cinco minutos 100 grados velocidad Gentle stir setting.

  4. Poner la mariposa y añadir el resto de ingredientes. Programar 20 minutos varoma velocidad Gentle stir setting. Al terminar comprobar si el pollo esta en su punto. Si gusta mas tierno aumentar el tiempo.

  5. Sugerencia
  6. Mientras se hace el pollo se puede poner la bandeja varoma con una patata cortada en rodajas finas para acompañar el plato.

     

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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