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POLLO A LA HUERTANA

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Ingredientes

  • 150 g cebolla, cortada en cuartos
  • 100 g zanahoria, troceada
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g pimiento verde, troceado
  • 100 g pimiento rojo, troceado
  • 70 g aceite de oliva virgen extra
  • 300 g tomate triturado
  • 30 g azúcar
  • 1 cucharadita sal
  • 1000 g pollo, cortado en trozos
  • 1 pellizco pimienta de Cayena
  • 200 g de champiñones laminados
  • 1 pellizco perejil, espolvoreado
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La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso la cebolla, la zanahoria, los ajos y los pimientos verdes y rojos. Trocee 4 seg/vel 5.

  2. Agregue el aceite, el tomate, el azucar y la sal y sofria 10 min/Varoma/vel 1

  3. Incorpore el pollo y la pimienta y programe 24 min/Varoma/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting y, cuando queden 12 minutos para terminar el tiempo programado, agregue por el bocal los champiñones

  4. Vuelque en una fuente y espolvoree con el perejil

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Yo le pondria la mariposa ademas del giro a la...

    escrito por jrubioa1967 en 23 enero 2018 - 18:36.

    Yo le pondria la mariposa ademas del giro a la izquierda, cuando le añadimos el pollo.

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  • Esta buenísimo, nos ha

    escrito por maryatb en 17 abril 2013 - 18:46.

    Esta buenísimo, nos ha gustado mucho a todos. Gracias x compartirla.

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  • Muchas gracias por la receta,

    escrito por JOYSA en 29 febrero 2012 - 12:24.

    Muchas gracias por la receta, es justo lo que andaba buscando. Será la próxima que haga. Con tanta verdurita seguro que está buenísimo. Cuando la haya hecho te cuento.

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  • No te preocupes, ponle

    escrito por lordjohn en 22 febrero 2012 - 17:48.

    No te preocupes, ponle pellizco de pimienta blanca, asi lo hice yo y salio muy ricas!!


     


    lourdes.m.g


    y si no tiene pimienta de Cayena por que la verdad no se lo q es, ya q si conozco la guindillas de cayena pero no la pimienta q le pone eso o que.


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  • y si no tiene pimienta de

    escrito por lourdes.m.g en 20 febrero 2012 - 15:07.

    y si no tiene pimienta de Cayena por que la verdad no se lo q es, ya q si conozco la guindillas de cayena pero no la pimienta q le pone eso o que.

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