oriol.thermomix
Ingredientes
4 ración/es
pollo a la coca-cola
- 30 g aceite de oliva
- 200 g cebolla
- 100 g pimiento verde
- 2 zanahorias
- 100 g tomate triturado natural
- 800 g pollo, sin piel. muslos o cuartos traseros
- 1/2 lata Coca-Cola
- 1 cucharadita sal
-
6
30min
Preparación 30minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
-
La preparación de la receta
Ponga en el vaso la zanahoria y triture 10 seg/vel 7. Retire la zanahoria del varoma y reserve.
Ponga la cebolla, el pimiento, la sal y el aceite en el vaso y trocee 3 seg/vel 5. Sofría 7 min/100ºC/vel 1
Coloque la mariposa en las cuchillas y añada el pollo, las zanahorias troceadas y el tomate, cocine 5 min/varoma/
"Giro inverso" 
"Velocidad cuchara" Añada la Coca-Cola y programe 25 min/varoma/
"Giro inverso" "Velocidad cuchara"
introducir un título
Accesorios
-
Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
Se puede servir con arroz blanco, unas patatas fritas…
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioSirve la cocacola sin azúcar para hacer esta...
Sirve la cocacola sin azúcar para hacer esta receta?
Riquísimo para mi coleccion y votada, gracias
Riquísimo para mi coleccion y votada, gracias
Aprovechar el vapor y colocar
Aprovechar el vapor y colocar unas patatas en el recipiente varoma y tendreis una guarnición estupenda.
Me ha quedado rico, rico,
Me ha quedado rico, rico, rico...
Me pasé con la Coca-Cola!!!
Me pasé con la Coca-Cola!!! Ahora tengo un montón de salsa que me sobra y me quedó muy líquido!! Mañana lo vuelvo a intentar!!
No lo habia probado con
No lo habia probado con zanahorias, también está bueno
Vulevo a tener demasiada
Vulevo a tener demasiada salsa. Creo que con media lata sería suficiente...
Tiene un sabor muy rico,
Tiene un sabor muy rico, agridulce sin ser demasiado de una parte ni de otra,la textura de la salsa es perfecta. El único fallo es que sale demasiada salsa, la próxima vez echaré la mitad de la lata, me ha salido para dos veces. Lo he hecho con dos traseros cortados por la mitad, es decir, cuatro trozos bien hermosos. Por lo demás, tiempo y forma de cocción es la idónea y rápida. Gracias por la receta.
Tiene buena pinta la provare
Tiene buena pinta la provare en breve..