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Pollo a la Coca Cola


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Ingredientes

6 ración/es

Pollo a la Coca Cola

  • 1 cucharadita nuez moscada molida
  • 1 cucharadita curry en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita comino molido
  • 1/2 cucharadita romero seco molido
  • 1/2 cucharadita tomillo seco
  • 4 cucharada salsa de soja
  • 1400 gramos bebida de cola, coca cola original
  • 2 unidades anises estrellados
  • 30 gramos maicena
  • 25 gramos aceite de oliva
  • 800 gramos contramuslo de pollo sin piel ni hueso, cortado en trozos
  • 6
    44min
    Preparación 44min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

    Empezar a Cocinar
  1. Colocar el Pollo en un bol y cortarlo en trozos , condimentarlo con todas las especies en polvo y reservar.
  2. Poner en el vaso seco 25 gr de aceite de oliva
  3. Poner 800gr de Pollo
  4. Poner la tapa y el cubilete Vaso cerrado
  5. Sofria 6min / 120°C / vel Velocidad cuchara
  6. saque la tapa y Ponga 40gr de salsa de soja (4 cucharadas)
  7. 1000 gr de Coca Cola Original , 2 unidades de Anis Estrellado completas
  8. Poner el cubilete en la tapa Vaso cerrado
  9. Programa 30 min/ 100°C /Giro inverso / Velocidad cuchara
  10. Mientras tanto agrega en un bol pequeño 400gr de coca cola y 30gr de maicena (3 cucharadas) mezcla enérgicamente y reserve.
  11. Agrega la mezcla reservada en el vaso y Programa 8min/ 100°C /Giro inverso/Velocidad cuchara
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Accesorios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Cubilete
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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11

Consejo

Cuando el pollo esta congelado se pone 13 minutos el tiempo de sofreir


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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