3 No hay imágenes asociadas a esta receta
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

pollo a la coca cola con cuscus


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

4 ración/es

pollo a la coca cola con cuscus

  • 200 gramos cebolla
  • 100 gramos pimiento verde
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en cuadritos
  • 100 gramos tomate triturado
  • 1 pollo, troceado sin huesos ni piel
  • 1 lata de cocacola normal

cus cus

  • 300 gramos cus cus
  • 300 gramos agua
  • 20 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada rasa sal
  • 6
    1h 0min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado 30min
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
5

La preparación de la receta

    Para el pollo a la coca cola
  1. Introduce en el Closed lid la cebolla y trocea 4 segundos en velocidad 4. Retira y reserva.
    Ahora pon en el Closed lid el pimiento verde y trocea 4 segundos en velocidad 4. Retira y reserva.
    Pela las zanahorias y cortalas en cuadritos y reserva.
    Pon en el Closed lid el aceite 4 minutos, varoma y velocidad Gentle stir setting
    Añade la cebolla y pocha 8 minutos, varoma, velocidad Gentle stir setting
    Añade el pimiento verde y programa 5 minutos, varoma y velocidad Gentle stir setting.
    Llegado a este punto si no quereis que la salsa lleve trozos de cebolla y pimiento (por los niños sobretodo) tritura a velocidad 5-10 unos 10 segundos controlando que no queda nada en las paredes.
    Coloca la mariposa en las cuchillas y añadir al Closed lid el pollo troceado sin piel, las zanahorias en cuadritos y el tomate trituraddo, cocinar 6 minutos, varoma Counter-clockwise operation y Gentle stir setting.
    Añade la coca cola y la sal al gusto, programa 30 minutos, varoma Counter-clockwise operation y Gentle stir setting.
    Pon el cus cus en un cuenco y añade el aceite mezclando bien.
    Cuando queden 15 minutos para que termine el pollo añade el agua (fría) y la sal y deja que el cus cus se hidrate durante 5 minutos.
    Pon el cus cus en la fuente del varoma y ponlo a cocer los últimos 10 minutos.
    Cuando termine retira el cus cus a una fuente y sepáralo con un tenedor.
10

Accesorios

11

Consejo

Puedes servir el pollo en el plato y al lado una ración de cus cus usando los moldes redondos de emplatar o a tu gusto


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.