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1 PECHUGAS ENROLLADAS DE PRIMAVERA

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PECHUGAS ENROLLADAS DE PRIMAVERA

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Ingredientes

PECHUGAS ENROLLADAS DE PRIMAVERA

  • - 4 filetes de pechuga de pollo que sean gruesos - Un ramito de albahaca - Un puñado de piñones - Un puñadito de queso parmesano rallado - Un diente de ajo - Aceite de oliva virgen extra - Sal - Un par de láminas de hojaldre - Un huevo batido - Sésamo
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  • 6
    30min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. - Hacer el pesto en el vaso de thermomix: ponemos albahaca, piñones, queso rallado, ajo, aceite de oliva y sal y trituramos 30 segundos velocidad 4-5.
    - Ponemos una capa de esta mezcla sobre cada filete de pechuga.
    - Cortamos la masa de hojaldre en tiras y enrollamos cada filete de pechuga con ellas.
    - Pintar con huevo batido, espolvorear semillas de sésamo y hornear 15 - 20 minutos a 180ºC.
    ¡Listo!
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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Se puede servir como plato único acompañado de ensalada.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • La pongo en mi lista de recetas pendientes

    escrito por sofiaperez en 24 febrero 2019 - 16:41.

    La pongo en mi lista de recetas pendientesSmile

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