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pechugas de pollo rellenas con salsa de champiñones


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Ingredientes

4 persona/s

  • Pechugas de pollo cortadas finitas
  • 2 o 3 patatas
  • jamón cocido
  • Queso en lonchas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de cebolla
  • 30 g. aceite oliva
  • 100 g. vino blanco
  • 150 g. agua
  • 1 bote de champiñones
  • 150 g. de nata líquida
  • sal
  • 6
  • 7
    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta



  1. Preparación pechugas: echarle sal y enroscarlas con el jamón y el queso en el interior haciendo rollitos. Colocar en el varoma y reservar.


    Pelar las patatas y cortalas en rebanadas de 2 cm. aprox. de grosor, echarle sal y colocarlas en el varoma entre las pechugas.


    Echar en el vaso los ajos y el trozo de cebolla y cortar 2 seg. a velocidad 4 (echar para abajo con la espátula)


    Añadir el aceite y sofreir 3 minutos en temperatura varoma velocidad cuchara.


    Añadir el vino, el agua y el bote de champiñones y colocar encima el varoma con las pechugas. Programar 15 minutos a temperatura varoma velocidad cuchara.


    Comprobar si las pechugas están hechas, si no, ponemos 5-10 minutos más (depende del grosor de las pechugas)


    Al terminar, echar la nata y un poquito de sal y triturar 20 segundos a velocidad 6.


    Servir las pechugas con las patatas y con la salsa por encima.



     



     


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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • bueno al fin ....me he

    escrito por teresafdezg en 16 julio 2016 - 17:34.

    bueno al fin ....me he estrenado con la varoma y la he hecho!! 

    Está buenísimo, aunque me ha quedado un poco soso para mi gusto ...pero eso tiene arreglo.

    Y volveré a hacer esta receta,  pero creo que la próxima vez dejarté los champis con la salsa como guarnición, sin triturar.

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  • Hola,  hoy eh hecho esta

    escrito por VvelascoA en 6 diciembre 2014 - 19:09.

    Hola, 

    hoy eh hecho esta receta. Tanto a mi marido como a mi hijo (y mira que es difícil) les ha encantado!!!!!!!!! la eh puesto en favoritos para volverla a repetir!!!!!

     

    gracias!!!  tmrc_emoticons.D

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  • muchas gracias, me alegro que

    escrito por susi varela en 14 junio 2010 - 01:22.

    muchas gracias, me alegro que os haya gustado, en mi casa tambien nos gusta mucho a todos.


    saludos,


    Susi

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  • Muy buena esta receta, votada

    escrito por carmenaranda en 13 junio 2010 - 00:42.

    Cooking 9 Muy buena esta receta, votada y a favoritos. Un beso.

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  • Hola Susi: Mil gracias por tu

    escrito por maria-de-cancun en 12 junio 2010 - 21:34.

    Hola Susi: Mil gracias por tu receta,nos ha gustado a todos, incluso a los peques de la casa, lo que es un triunfo, y además rapídisimo de preparar. por su puesto que puntuada y a mis favoritos.Cooking 6

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  • Chicas a esta receta para la

    escrito por Chuchi en 26 febrero 2010 - 12:26.

    Chicas a esta receta para la dieta no os apunteis, esta para la family ya que llevas ingredientes prohibidos en una dieta.A la familia si, yo tambien la he cogido para ellos, ya que tiene buena pinta, pero nosotras con la dieta ni un solo mordisquito.

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  • mmmm,buena pinta !!! Yo me

    escrito por cuinereta dolceta en 26 febrero 2010 - 12:14.

    mmmm,buena pinta !!!


    Yo me apunto con todas a la dieta bbbrrr que rabia!!! con lo que me gusta hacer pecaditos...je. bueno a ver si con vuestra complicidad lo logrooooo.


    Smuakss

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  • probad las que yo meti ayer

    escrito por Chuchi en 26 febrero 2010 - 09:58.

    probad las que yo meti ayer la de pollo y la de pescado son para las dietas, pero no para las dietas aburridas, se salen de lo tipico a la plancha, al vapo, etc

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  • desde luego que tiene buena pinta

    escrito por helenita30 en 26 febrero 2010 - 02:49.

    desde luego chicas que eso tiene que estar buenisimo.....


    espero que pongais recetas de verduritas asi me ayudareis,a ver mas recetas nuevas de verduras,ya que soy nueva en esto,y no me gustaria engordar(¡¡¡que llevo unos dias¡¡)asi que os lo agradeceria...asi me enseñareis a utilizar mas mi termomix y a sacarle mas partido de forma mas dietetica.graciassss¡¡¡¡


     

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  • me apunto

    escrito por susi varela en 26 febrero 2010 - 01:37.

    Hola Paz.


    a mi me pasa lo mismo, desde que estoy en el foro no paro de probar cositas y tengo ya unas "asitas" que ni te cuento.


    yo tambien me apunto contigo a recetas de verduritas y varoma.


    el lunes empezamos......a ver si conseguimos hacer cosas sabrosas para poder aguantar el régimen sin desistir.


    saludos


    Susi

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  • Hola Susi esto no me va, (el

    escrito por pazgloria en 26 febrero 2010 - 00:02.

    Hola Susi esto no me va, (el ordenador) estoy intentando comentar la receta y puse un discurso impresionante tres veces y nada, no va a ver si ahora lo consigo. Decirte que me tiene muy buen aspecto, yo a partir del lunes dieta al canto, de probar tanta cosa rica me estoy poniendo bonitaaaaaaa,pues el lunes empiezo a colgar en el foro verduritas y Varoma, por lo menos un mes (A ver si lo consigo)jejeje.


    Besiños

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