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PECHUGAS CON SALSA DE BOLETUS


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Ingredientes

  • 3 PECHUGAS ENTERAS
  • UN tarro de boletus, EN CONSERVA (370 GR, NETO)
  • EL AGUA DE LA CONSERVA (130 GR)
  • 180 GR. LECHE
  • 5 GR, MAICENA
  • 6 dientes de ajo, (3 + 3)
  • 10 GR. JENGIBRE FRESCO
  • ROMERO SECO
  • 25 GR. ACEITE
  • SAL Y PIMIENTA
  • 6
    26min
    Preparación 26min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. CON 3 DIENTES DE AJO, HACER UNA PICADA, 4 SEG. VEL.5. ABRIR LAS PECHUGAS POR LA MITAD, EXTENDER EL AJO, SALPIMENTAR Y CERRAR.. COLOCAR EN EL FONDO DEL VAROMA, Y RESERVAR.

    3 DIENTES DE AJO RESTANTES  Y JENGIBRE, 4 SEG. VEL.5. AÑADIR EL ACEITE Y SOFREÍR 4  MIN. VAROMA VEL.2

    AÑADIR LAS SETAS Y ROMERO, GUISAR 2 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.

    DISOLVER LA MAICENA EN UN POCO DE LA LECHE, ECHARLA AL VASO, JUNTO AL RESTO, EL CALDO DE LA CONSERVA Y UN POCO DE SAL, COLOCAR EL VAROMA ENCIMA Y PROGRAMAR 20 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.

    SACAR A UNA FUENTE Y GRATINAR HASTA QUE TOME COLOR, 4 O 5 MINUTOS.

    SERVIR EN TROZOS Y SALSEAR.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • SI, CONMIGO HAN DADO EN EL

    escrito por ana sevilla en 2 octubre 2010 - 01:19.

    Cooking 7 SI, CONMIGO HAN DADO EN EL CLAVO, PORQUE A MI HIJAY A MI NOS ENCANTAN, EL CHURRI SEGÚN QUE S¡COSAS,JEJEJEJ ESTÁS SI QUE LE GUSTARN, YO ME COMI LAS SETAS Y PECHUGA, Y EL LA SALSA Y PECHUGA, VAMOS, QUE ESTAMOS CONJUNTADOS,JEJEJ UN BESITO Y GRACIAS AMIGA,MUAKSSS

    asj

    Qué pechuguitas más ricas Ana! Éste mes tocan recetas con setas y vamos a tener un repertorio estupendo por todo lo que estoy viendo ya! yo aquí me abstengo ya que un platito como el tuyo con pan no te digo que no pero sin abusar que salvo los champis, las setas no son lo mío! 

     

    Votada of course!

     

    besos

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  • gracias carmen, nos vamos a

    escrito por ana sevilla en 1 octubre 2010 - 22:51.

    Cooking 7 gracias carmen, nos vamos a ensetar,jaja aunque a mi no me importa porque me chiflan de todas las maneras, si os gusta el ajo, os gustarán, besitos amiga,muaksss

    carmenaranda

    Cooking 9 Muy ricas tienen que estar, votada y a favoritos. Un beso.

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  • Qué pechuguitas más ricas

    escrito por asj en 1 octubre 2010 - 21:45.

    Qué pechuguitas más ricas Ana! Éste mes tocan recetas con setas y vamos a tener un repertorio estupendo por todo lo que estoy viendo ya! yo aquí me abstengo ya que un platito como el tuyo con pan no te digo que no pero sin abusar que salvo los champis, las setas no son lo mío! 

     

    Votada of course!

     

    besos

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  • HIJA, YA SABES QUE YO LAS

    escrito por ana sevilla en 1 octubre 2010 - 21:17.

    Cooking 7 HIJA, YA SABES QUE YO LAS PECHUGAS Y LAS SETAS SON MI DEBILIDAD, Y CON MI OPERACION VAQUEROS HAY QUE BUSCAR COAS ASI,JAJAJA LA SALSA ESTÁ DEMORIRSE CON EL SABORCIOT A AJOS Y JENGIBRE, UN BESITO AMIGA

    RAYO

    Cooking 10 ala, otra mas a la saca, asi no hay quien la limpie, cada vez cositas mas ricas. Votada y guardada, besos amigaaaaa

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  • JO, PUES ESTÁN, Y SANAS

    escrito por ana sevilla en 1 octubre 2010 - 18:59.

    Cooking 7 JO, PUES ESTÁN, Y SANAS ,SANAS, CON EL AJITO DENTRO, LE DA UN SABOR A LA SALSITA CON SETAS, UN BESITO Y GRACIAS GUAPA

    cpidre

    JO, MIRA Q AYER COMÍ POLLO, PERO CON ESTA PINTA M APETEC OTRA VEZ HOY...

    GRACIAS POR LA RECETA Big Smile

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  • Muy ricas tienen que estar,

    escrito por carmenaranda en 1 octubre 2010 - 16:11.

    Cooking 9 Muy ricas tienen que estar, votada y a favoritos. Un beso.

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  • ESTÁN CON EL TOKE DE

    escrito por ana sevilla en 1 octubre 2010 - 16:08.

    Cooking 7 ESTÁN CON EL TOKE DE GRATINADO QUE NO VEAS, Y EL AJITO POR DENTRO, LE DA UN SABOR A LA SALSA BUENISMO, UN BESITO Y GRACIAS GUAPA

    marga111111

    Y  tienen  que  estar  riquisimassssssss.

    Valorada  guapa.

    Un  abrazo  marga

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  • ala, otra mas a la saca, asi

    escrito por RAYO en 1 octubre 2010 - 15:33.

    Cooking 10 ala, otra mas a la saca, asi no hay quien la limpie, cada vez cositas mas ricas. Votada y guardada, besos amigaaaaa

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  • JO, MIRA Q AYER COMÍ POLLO,

    escrito por cpidre en 1 octubre 2010 - 15:20.

    JO, MIRA Q AYER COMÍ POLLO, PERO CON ESTA PINTA M APETEC OTRA VEZ HOY...

    GRACIAS POR LA RECETA Big Smile

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  • Vaya pechugas originales

    escrito por marga111111 en 1 octubre 2010 - 14:10.

    Y  tienen  que  estar  riquisimassssssss.

    Valorada  guapa.

    Un  abrazo  marga

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