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PAVO ESTOFADO CON PATATAS Y GUISANTES


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Ingredientes

4 persona/s

PAVO ESTOFADO CON PATATAS Y GUISANTES

  • 1 cebolla mediana
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria, pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 150 grms de tomate
  • 150 grms de pimiento (rojo y verde)
  • 40 grms de aceite de oliva
  • 700 grms de pavo a tacos
  • ½ cubilete de vino blanco
  • 500 grms de patatas
  • 100 grms de guisantes
  • Laurel
  • hierbas provenzales
  • colorante(opcional)
  • sal especiada( yo la hago con la thermomix)
  • agua suficiente y justo para cubrir todo
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

  1. Poner  todas las verduras,(menos las patatas y los guisantes ) en el vaso, y triturar 5 segundos velocidad 4, bajar los resto hacia las cuchillas, Añadir el aceite y programar  10 minutos , velocidad 1 temperatura varoma .

    Triture programando 20 segundos velocidad 8,(podéis poner un trapo encima para que no os salpique) Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

    Coloque la mariposa. Incorpore el pavo y el vino programe 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

     Añada  las patatas
     
    ,los guisantes , el colorante , el laurel ,la sal especiada, las provenzales y ponga el agua. que  cubra solo lo justo .Programe 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

    Sirva bien caliente.
        

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

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  • ¡Votada y a favoritos! Sin

    escrito por gena en 14 abril 2016 - 16:48.

    ¡Votada y a favoritos!

    Sin guisantes, sin pimiento verde pero más de rojo, sin hierbas provenzales ni sal aromatizada, pero con orégano, albahaca, perejil y no sé qué más... La he adaptado a lo que tenía a casa. Fantástica, repetimos seguro. Los niños encantados!

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  • Estoy en ello, tiene muy

    escrito por MontseTh en 18 mayo 2015 - 15:25.

    Estoy en ello, tiene muy buena pinta.

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  • Muchas gracias por la receta.

    escrito por SANDRUSKA en 16 enero 2015 - 00:29.

    Muchas gracias por la receta. El estofado ha salido muy bueno. 

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  • Acabamos de comernos este

    escrito por VAFATE en 2 abril 2013 - 16:42.

    Acabamos de comernos este pavo riquísimo, a los peques les ha gustado mucho y encima con todas las verduritas q le he echado, fenomenal para los canijos. enhorabuena por la receta, me la guardo! Cooking 9

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  • Me a encantado, muy práctica

    escrito por Martha Rodriguez en 24 octubre 2012 - 22:26.

    Me a encantado, muy práctica de hacer, y fácil. Adémas a quedado delicioso! Buena receta, Gracias. Cooking 9

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  • La estoy haciendo en este

    escrito por Juani Abellán Falcó en 25 enero 2012 - 13:43.

    La estoy haciendo en este momento y huele de maravilla

    Juani Abellan Falcó

    Agente Comercial Thermomix

     

     

     

     

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  • candidata escribio: La he

    escrito por cuinereta dolceta en 3 febrero 2011 - 01:22.

    Cooking 1

    candidata

    La he probado y me ha salido fantastica. Muchas gracias

    Cooking 1 Me alegro mucho candidata,

    Gracias por tu comentario, Besos

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  • La he probado y me ha salido

    escrito por candidata en 31 enero 2011 - 20:16.

    La he probado y me ha salido fantastica. Muchas gracias

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  • Elx escribio: Esta la pruebo

    escrito por cuinereta dolceta en 12 diciembre 2010 - 00:26.

    Elx

    Esta la pruebo con pollo, el pavo me gusta menos y se puede sustituir fácilmente.

    Gracias

    Cooking 1  Si, ningún problema   te quedarà igual de rico,

    Gracias

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  • Esta la pruebo con pollo, el

    escrito por Elx en 8 diciembre 2010 - 20:40.

    Esta la pruebo con pollo, el pavo me gusta menos y se puede sustituir fácilmente.

    Gracias

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • gracias Adriana , espero que

    escrito por cuinereta dolceta en 10 octubre 2010 - 18:58.

    Cooking 1 gracias Adriana , espero que te saliera muy buena,

    Saludos

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  • ya tengo receta para mañana,

    escrito por adriana3 en 5 octubre 2010 - 23:26.

    ya tengo receta para mañana, tiene muy buena pinta.  mañana dire que tal me ha salido. votada

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  • cristina vega escribio: Me ha

    escrito por cuinereta dolceta en 20 septiembre 2010 - 20:20.

    cristina vega

    Me ha quedado muy bien pero he cambiado el pavo por ternera y aun asi riquisimo. Votada.

    Cooking 1 Ah Cristina,

    Pues me parece perfecto !!! Gracias , besitosCooking 1

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  • MUY BUENO

    escrito por cristina vega en 20 septiembre 2010 - 16:28.

    Me ha quedado muy bien pero he cambiado el pavo por ternera y aun asi riquisimo. Votada.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ana sevilla escribio: ANNA,

    escrito por cuinereta dolceta en 26 abril 2010 - 16:33.

    ana sevilla


    Cooking 7 ANNA, Q NO TE LA HABIA VOTADO, SE ME OLVIDÓ, COMO COMENTO ANTES Y VOY A LA CARRERA, PERFO ESTÁ MUY BUENO, VOTADA, POR SEGUNDA VEZ PERO EN PRI ICIA, JAJAJ UN BESazo annna,cariño, que tienes unas recetas superchulas



    Cooking 1 Gracias campeona , viniendo de ti eso es un piropazo..jajajaja , un besote

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • carmenaranda escribio: Hola

    escrito por cuinereta dolceta en 26 abril 2010 - 16:28.

    carmenaranda


    tmrc_emoticons.) Hola cuinereta dolceta, me puedes decir como haces la sal especiada. Un besito.



    carmenaranda  con mucho gusto, yo pongo en el vaso , todo lo que a mi me gusta, por ejemplo , orègano, tomillo, romero etc...lo que quieras (seco) y la sal y lo pulverizo todo junto, lo meto en un bote y ya està..listo!! ponle lo que prefieras , tambien hago con verduras desidratadas lo mismo, o bien todo junto , nos gusta de todas maneras, tanto para guisar como para aliñar lo que quieras, ensaladas, pescados, carnes tec.


    Espero que te sirva mi explicación , BesosCooking 1

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  • lissette escribio: porque me

    escrito por cuinereta dolceta en 26 abril 2010 - 16:23.

    lissette


    porque me imaginé que estaría repetido. No obstante, te doy mi voto, porque quedó muy bueno, y gustó mucho en casa.Saludos



    Lissette . Me alegro mucho que os gustara  , gracias por avisarme del error-


    Mas gracias por tu voto,  BesosCooking 1

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  • ANNA, Q NO TE LA HABIA

    escrito por ana sevilla en 26 abril 2010 - 02:34.

    Cooking 7 ANNA, Q NO TE LA HABIA VOTADO, SE ME OLVIDÓ, COMO COMENTO ANTES Y VOY A LA CARRERA, PERFO ESTÁ MUY BUENO, VOTADA, POR SEGUNDA VEZ PERO EN PRI ICIA, JAJAJ UN BESazo annna,cariño, que tienes unas recetas superchulas

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola cuinereta dolceta, me

    escrito por carmenaranda en 26 abril 2010 - 01:52.

    tmrc_emoticons.) Hola cuinereta dolceta, me puedes decir como haces la sal especiada. Un besito.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Esta mañana la hice, con 1/2 cubilete

    escrito por lissette en 26 abril 2010 - 01:41.

    porque me imaginé que estaría repetido. No obstante, te doy mi voto, porque quedó muy bueno, y gustó mucho en casa.Saludos

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  • Gràcies Judit . petons

    escrito por cuinereta dolceta en 25 abril 2010 - 20:37.

    Gràcies Judit . petonsCooking 1

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  • lissette escribio: ya que

    escrito por cuinereta dolceta en 25 abril 2010 - 20:31.

    lissette


    ya que veo repetido 1/2 cubilete de vino blanco. Muchas gracias



    Cooking 1 Lissette, 


     Ahora mismo lo rectificaré, (está repetido el vino), solamente es  medio cubilete en total  nadie me lo habia dicho hasta ahora y yo no me habia dado cuenta .


    Gracias saludos

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  • Votada!!!

    escrito por judit00 en 25 abril 2010 - 13:34.

    Sort!!! Fins aviat !

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  • Me gustaría saber qué cantidad es de vino blanco,

    escrito por lissette en 25 abril 2010 - 13:28.

    ya que veo repetido 1/2 cubilete de vino blanco. Muchas gracias

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  •   Gracias Carmenaranda, eres

    escrito por cuinereta dolceta en 25 abril 2010 - 00:18.

    Cooking 1  Gracias Carmenaranda, eres muy amable  a ver si la haces y lo compruebas, un besito

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  • Debe de estar muy bueno, esta

    escrito por carmenaranda en 24 abril 2010 - 20:39.

    tmrc_emoticons.;) Debe de estar muy bueno, esta valorada y a favoritos. Un besito.

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  • Bueno gracias , Ana Isabel,

    escrito por cuinereta dolceta en 24 abril 2010 - 20:35.

    Bueno gracias , Ana Isabel, es una receta  mia muy sencilla y cotidiana, pero está sabrosa.


    Un beso

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  • AHORA YA TE VEO ESTA RECETA,

    escrito por ana sevilla en 14 abril 2010 - 19:58.

    Cooking 7 AHORA YA TE VEO ESTA RECETA, YO SOY MUCHO DE PAVO PQ ES MUY LIGERO,VOTADAAAA

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  • si me permites, me la apunto

    escrito por Isabel Mª en 14 abril 2010 - 19:53.

    si me permites, me la apunto para hacerla el viernes para my family tmrc_emoticons.-)


    Mi hijo se la comerá muy bien y nosotros también.


    Valorada Anna.


    Un besito

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  • valorada, tiene una pinta

    escrito por pazgloria en 14 abril 2010 - 17:32.

    valorada, tiene una pinta estraordinaria

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  • muy buena pinta. votada. Un

    escrito por iges en 1 abril 2010 - 19:11.

    muy buena pinta. votada.


    Un saludo

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