- TM 31
Ingredientes
- 5 unidad patatas medianas
- 40 gramos mantequilla
- agua hasta cubrir las patatas
- sal
- pimienta
- 200 gramos carne picada
- 100 gramos cebolla
- 1 diente ajo
- Queso rallado al gusto
- 40 gramos aceite
Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner la mariposa, pelar y cortar las patatas en dados, enjuaguar y anadir al vaso, cubrir con el agua, poner un poco de sal, programar 10 minutos, 100grados, vel1. Una vez terminado el tiempo y verificamos si las patatas estan a punto, si no lo estuvieren programar un par de minutos mas. Anadir la mantequilla en trozos y programar 1min, velocidad 5 y reservar.
Una vez limpio y seco el vaso anadir la cebolla y el ajo y trocear durante unos segundos a vel3, anadir el aceite y programar 2min, 100grados, velocidad1.
Anadir la carne previamente salpimentada y programar 10 min, 100grados, vel1.
en una fuente poner una primera capa del pure de patatas que lo teniamos reservado, en la segunda capa el sofrito de carne y en la tercera capa el resto de pure de patatas.
Por ultimo espolvorear con queso rallado y gratinar.
Si lo deseas puedes anadirle bechamel antes de anadir el queso, quedara riquisimo.
modo de empleo
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Plato completo para los peques!! Gracias!!!
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