Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
1h 10min
ración/es
8
ración/es
Nivel
baja
- TM 6
- TM 5
- TM 31
published: 2015-06-28
modificado: 2020-04-15
Ingredientes
Carne
- 1000 g carne molida
- 200 g jamón cocido
- 1 manojo perejil fresco
- 2 zanahorias
- 2 cebollas medianas
- 3 huevos
- 50 g Pan molido
- 1 cucharada mostaza
- 2 cucharada catsup
- 1 sal al gusto
- 1 pimienta al gusto
- 15 trozos tocino
salsa
- 2 cucharada aceite de oliva
- 1/4 cebolla
- 4 tomates
- 3 diente ajo
- 1 chile chipotle
- 1 sal al gusto
- 1 pimienta al gusto
- 1 cucharadita de oregano
- 1/4 cucharadita de tomillo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada paprica
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Agregar la Cebolla y la zanahoria , y picar 5 seg/vel 7.
- Agregar el jamon, perejil, pan molido, huevos, mostaza, catsup, sal y pimienta al gusto y moler 5seg/vel5.
- Añadir la carne y mesclar 5 seg/vel4.
- Añadir todos los ingredientes en un molde previamente engrasado.
- Agregar el tomate,el oregano, chiile chipotle, tomillo, cebolla, sal, pimienta, azucar y triturar 30 seg/vel , la salsa se agrega arriba del pastel antes de hornear
- Hornear 180º centigrados por 1 hora
introducir un título
Salsa
Consejo
Rectificar que este bien cocido
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Jose Cachorro: perdoname ya lo corregi
Pero lo horneas o algo??? Lo mezclas con la salsa??? A esta receta le falta algo....