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Pastel de Carne


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Ingredientes

8 ración/es

Carne

  • 1000 g carne molida
  • 200 g jamón cocido
  • 1 manojo perejil fresco
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas medianas
  • 3 huevos
  • 50 g Pan molido
  • 1 cucharada mostaza
  • 2 cucharada catsup
  • 1 sal al gusto
  • 1 pimienta al gusto
  • 15 trozos tocino

salsa

  • 2 cucharada aceite de oliva
  • 1/4 cebolla
  • 4 tomates
  • 3 diente ajo
  • 1 chile chipotle
  • 1 sal al gusto
  • 1 pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de oregano
  • 1/4 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada paprica
  • 6
    1h 10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Agregar la Cebolla y la zanahoria , y picar 5 seg/vel 7.
  2. Agregar el jamon, perejil, pan molido, huevos, mostaza, catsup, sal y pimienta al gusto y moler 5seg/vel5.
  3. Añadir la carne y mesclar 5 seg/vel4.
  4. Añadir todos los ingredientes en un molde previamente engrasado.
  5. Salsa
  6. Agregar el tomate,el oregano, chiile chipotle, tomillo, cebolla, sal, pimienta, azucar y triturar 30 seg/vel , la salsa se agrega arriba del pastel antes de hornear
  7. Hornear 180º centigrados por 1 hora
10

Accesorios

11

Consejo

Rectificar que este bien cocido


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Jose Cachorro: perdoname ya lo corregi

    escrito por ahricky19 en 15 abril 2020 - 17:49.

    Jose Cachorro: perdoname ya lo corregi

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Pero lo horneas o algo??? Lo mezclas con la...

    escrito por Jose Cachorro en 14 septiembre 2019 - 17:32.

    Pero lo horneas o algo??? Lo mezclas con la salsa??? A esta receta le falta algo....

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