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Muslos de pollo a la margaret


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Ingredientes

4 persona/s

se necesita:

  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 4 zanahorias
  • 1 tomate
  • 50 gramos aceite oliva
  • 8 muslo de pollo, sin piel
  • 200 gramos bacon, en tacos o tiras
  • 200 gramos vino blanco
  • 1 cucharadita sal
  • agua, lo que pida hasta llegar al maximo
  • 6
    50min
    Preparación 50min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

    comenzamos:
  1.  Añadir al vaso la cebolla en cuartos, los ajos pelados y las zanahorias peladas y en dos o tres trozos. programar 2 seg, vel 5.

  2. Añadir el aceite y sofreir 7 min, varoma, , vel 1.

  3. Agregar el bacon por el bocal y programar 5 min, varoma,  vel 1.

  4. Rallar el tomate y añadirle al baso junto con los muslos y programar 5 min, varoma, .

  5. Añade el vino, 2 min, varoma,  y quita el cubilete para que evapore el alcohol.

  6. Por último añade el agua hasta llegar a la marca de maximo, si es necesario, la sal y programa 30 min, varoma,  y pon el cestillo en vez del cubilete.

    Si es necesario, programa otros 10 min mas, dependera de lo grandes que sean los muslos.

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Accesorios

  • Cestillo
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  • Cubilete
    Cubilete
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Consejo

 se puede acompañar con unas patatas cocidas en el varoma o fritas, como mas guste.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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