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Muslos de pollo a la margaret


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Ingredientes

4 persona/s

se necesita:

  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 4 zanahorias
  • 1 tomate
  • 50 gramos aceite oliva
  • 8 muslo de pollo, sin piel
  • 200 gramos bacon, en tacos o tiras
  • 200 gramos vino blanco
  • 1 cucharadita sal
  • agua, lo que pida hasta llegar al maximo
5

La preparación de la receta

    comenzamos:
  1.  Añadir al vaso la cebolla en cuartos, los ajos pelados y las zanahorias peladas y en dos o tres trozos. programar 2 seg, vel 5.

  2. Añadir el aceite y sofreir 7 min, varoma, Counter-clockwise operation, vel 1.

  3. Agregar el bacon por el bocal y programar 5 min, varoma, Counter-clockwise operation vel 1.

  4. Rallar el tomate y añadirle al baso junto con los muslos y programar 5 min, varoma, Counter-clockwise operationGentle stir setting.

  5. Añade el vino, 2 min, varoma, Counter-clockwise operationGentle stir setting y quita el cubilete para que evapore el alcohol.

  6. Por último añade el agua hasta llegar a la marca de maximo, si es necesario, la sal y programa 30 min, varoma, Counter-clockwise operationGentle stir setting y pon el cestillo en vez del cubilete.

    Si es necesario, programa otros 10 min mas, dependera de lo grandes que sean los muslos.

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Accesorios

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Consejo

 se puede acompañar con unas patatas cocidas en el varoma o fritas, como mas guste.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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