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Tiempo de preparación
50min
Tiempo Total
50min
ración/es
4 persona/s
Nivel
baja

Ingredientes

se necesita:

  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 4 zanahorias
  • 1 tomate
  • 50 gramos aceite oliva
  • 8 muslo de pollo, sin piel
  • 200 gramos bacon, en tacos o tiras
  • 200 gramos vino blanco
  • 1 cucharadita sal
  • agua, lo que pida hasta llegar al maximo

Accesorios

  • Cestillo
    Cestillo
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    comenzamos:
  1.  Añadir al vaso la cebolla en cuartos, los ajos pelados y las zanahorias peladas y en dos o tres trozos. programar 2 seg, vel 5.

  2. Añadir el aceite y sofreir 7 min, varoma, Giro inverso"Giro inverso" , vel 1.

  3. Agregar el bacon por el bocal y programar 5 min, varoma, Giro inverso"Giro inverso" vel 1.

  4. Rallar el tomate y añadirle al baso junto con los muslos y programar 5 min, varoma, Giro inverso"Giro inverso" Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" .

  5. Añade el vino, 2 min, varoma, Giro inverso"Giro inverso" Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" y quita el cubilete para que evapore el alcohol.

  6. Por último añade el agua hasta llegar a la marca de maximo, si es necesario, la sal y programa 30 min, varoma, Giro inverso"Giro inverso" Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" y pon el cestillo en vez del cubilete.

    Si es necesario, programa otros 10 min mas, dependera de lo grandes que sean los muslos.

Consejo

 se puede acompañar con unas patatas cocidas en el varoma o fritas, como mas guste.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Muslos de pollo a la margaret

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