Mlechuga
Ingredientes
6 ración/es
Para la salsa y el guiso
- 6 unidades Muslitos de pollo, con Piel
- 500 gramos patatas
- 3 dientes ajo
- 65 gramos cebolla
- 50 gramos aceite, de Oliva Virgen Extra
- 80 gramos vino blanco
- 1 pastilla concentrado de carne
- 350 gramos agua
Para Sazonar los Muslitos
- 1/2 cucharada Pimienta negra.
- 1/2 cucharada orégano
- 1/2 cucharada Tomillo
- 1/2 cucharada romero
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita harina
-
6
45min
Preparación 45minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
Receta creada paraTM 5
Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
La preparación de la receta
-
Poner la CEBOLLA y los AJOS en el
y programar 2 SEG. VEL.5. Bajar los restos con la espátula. -
Agregar el ACEITE Y SOFREIR 5 MIN. VAROMA, VEL.1 SIN CUBILETE, para que doren bien.
-
Sazonar el Pollo con la Sal, el Orégano, el Tomillo y el Romero y espolvorear de harina.
-
Poner el POLLO con el hueso hacia arriba y sofreir 10 MIN, VAROMA,
, VEL. 
. -
Mientras se sofrie, pelar las patatas y cortar en rodajas finas. Colocar sobre el recipiente varoma y reservar.
-
Agregar el VINO BLANCO y programar 2 MIN., TEMP. VAROMA,
, VEL. . -
Agregar la pastilla de CONCENTRADO DE CARNE, el AGUA y colocar el VAROMA con las PATATAS en su posición. Programar 30 MIN., TEMP. VAROMA,
, VEL. . -
Servir colocando las patatas en la base y los muslitos encima y rociar con la salsa. BUENÍSIMOS!!!
PREPARACIÓN
Consejo
Se puede agregar una hoja de laurel en el paso 7. Si no te gusta así de especiado, suprimir las especies y sazonar los muslitos al gusto.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioBuenisimo
Buenisimo
Esta buenisimaaaa..yo aprovecho y en el recipiente...
Esta buenisimaaaa..yo aprovecho y en el recipiente Varoma pongo mas muslitos asi tengo mas cantidad. Otras veces he dustituido el vino por caldo de pollo...esta riiquiiisimoooo
Demasiadas patatas.Pero por lo demás buenísima...
Demasiadas patatas.Pero por lo demás buenísima receta.
estupenda receta!!! queda fenomenal . Gracias
estupenda receta!!! queda fenomenal . Gracias
Me ha salido muy bueno, solo que si se doran los...
Me ha salido muy bueno, solo que si se doran los muslitos en una paella tiene mejor color
De sabor está muy rico pero siguiendo todos los...
De sabor está muy rico pero siguiendo todos los pasos a mi se me ha desmenuzado el pollo y se han quedado prácticamente los huesos solos.
Probare hacerla tiene buena pinta
Probare hacerla tiene buena pinta
No se la de veces que la he hecho desde qur la...
No se la de veces que la he hecho desde qur la encontré!!! Está muy rica y el pollo se queda muy tiernecito!
RIQUISSSIMAAA
RIQUISSSIMAAA
Buenísimo
Buenísimo