Mlechuga
Ingredientes
6 ración/es
Para la salsa y el guiso
- 6 unidades Muslitos de pollo, con Piel
- 500 gramos patatas
- 3 dientes ajo
- 65 gramos cebolla
- 50 gramos aceite, de Oliva Virgen Extra
- 80 gramos vino blanco
- 1 pastilla concentrado de carne
- 350 gramos agua
Para Sazonar los Muslitos
- 1/2 cucharada Pimienta negra.
- 1/2 cucharada orégano
- 1/2 cucharada Tomillo
- 1/2 cucharada romero
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita harina
-
6
45min
Preparación 45minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
-
La preparación de la receta
Poner la CEBOLLA y los AJOS en el
"Vaso cerrado" y programar 2 SEG. VEL.5. Bajar los restos con la espátula.Agregar el ACEITE Y SOFREIR 5 MIN. VAROMA, VEL.1 SIN CUBILETE, para que doren bien.
Sazonar el Pollo con la Sal, el Orégano, el Tomillo y el Romero y espolvorear de harina.
Poner el POLLO con el hueso hacia arriba y sofreir 10 MIN, VAROMA,
"Giro inverso" , VEL. 
"Velocidad cuchara" . Mientras se sofrie, pelar las patatas y cortar en rodajas finas. Colocar sobre el recipiente varoma y reservar.
Agregar el VINO BLANCO y programar 2 MIN., TEMP. VAROMA,
"Giro inverso" , VEL. "Velocidad cuchara" . Agregar la pastilla de CONCENTRADO DE CARNE, el AGUA y colocar el VAROMA con las PATATAS en su posición. Programar 30 MIN., TEMP. VAROMA,
"Giro inverso" , VEL. "Velocidad cuchara" . Servir colocando las patatas en la base y los muslitos encima y rociar con la salsa. BUENÍSIMOS!!!
PREPARACIÓN
Accesorios
-
Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Cepillo de limpieza Thermomix ®
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Consejo
Se puede agregar una hoja de laurel en el paso 7. Si no te gusta así de especiado, suprimir las especies y sazonar los muslitos al gusto.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioNos ha encantado. Riquísimo!!!
Nos ha encantado. Riquísimo!!!
He hecho tú receta varias veces y sale...
He hecho tú receta varias veces y sale buenísimo!!
He probado esta receta este finde y nos ha...
He probado esta receta este finde y nos ha encantado
Queda muy rico!! 🤤
Queda muy rico!! 🤤
(Sin asunto)
Lo cené anoche y espectacular! Nos ha encantado...
Lo cené anoche y espectacular! Nos ha encantado en casa.
Buenisimo
Buenisimo
Esta buenisimaaaa..yo aprovecho y en el recipiente...
Esta buenisimaaaa..yo aprovecho y en el recipiente Varoma pongo mas muslitos asi tengo mas cantidad. Otras veces he dustituido el vino por caldo de pollo...esta riiquiiisimoooo
Demasiadas patatas.Pero por lo demás buenísima...
Demasiadas patatas.Pero por lo demás buenísima receta.
estupenda receta!!! queda fenomenal . Gracias
estupenda receta!!! queda fenomenal . Gracias
Me ha salido muy bueno, solo que si se doran los...
Me ha salido muy bueno, solo que si se doran los muslitos en una paella tiene mejor color
De sabor está muy rico pero siguiendo todos los...
De sabor está muy rico pero siguiendo todos los pasos a mi se me ha desmenuzado el pollo y se han quedado prácticamente los huesos solos.
Probare hacerla tiene buena pinta
Probare hacerla tiene buena pinta
No se la de veces que la he hecho desde qur la...
No se la de veces que la he hecho desde qur la encontré!!! Está muy rica y el pollo se queda muy tiernecito!
RIQUISSSIMAAA
RIQUISSSIMAAA
Buenísimo
Buenísimo