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Magro de cerdo en salsa

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Ingredientes

4 ración/es

Magro de cerdo en salsa

magro de cerdo

  • 750 gramo magro de cerdo
  • 1/2 cebolla
  • 2 diente ajo
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco pienta
  • 1 pellizco perejil
  • 1 hoja laurel
  • 50 gramo aceite
  • 250 g agua
  • 1 cubito vino blanco
  • 1/2 pastilla cardo de carne
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  • 6
    45min
    Preparación 45min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    Magro de cerdo en salta
  1. Salmipentamos el magro de cerdo, ponemos en el vaso la cebolla y los dientes de ajo 3seg/velocidad 5, añadimos el aceite y sofreimos 10min/Varomo/velocidad 1
  2. Añadimos la cucharadita de harina, el perejil, la pimienta 3min/100 ºC/velVelocidad cuchara, añadimos el magro de cerdo y rehogamos 3mim/100ªC/velVelocidad cuchara , añadimos el vino blanco, el agua y la hoja de laurel y programamos 30min/varoma/Velocidad cuchara/Giro inverso
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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Ha quedado buenísimo!...

    escrito por carmenl1980 en 8 febrero 2022 - 13:36.

    Ha quedado buenísimo!
    Mientras se cocinaba he hecho en el varoma unas patatitas para acompañar la carne.
    Gracias x la receta!

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  • Delicioso!! Tierna y jugosa. Repetiré seguro....

    escrito por Su 77 en 19 enero 2020 - 22:14.

    Delicioso!! Tierna y jugosa. Repetiré seguro. Muchas gracias!!!

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  • Un cubito de vino blanco, se refiere al cubilete...

    escrito por Domisa en 13 noviembre 2019 - 10:54.

    Un cubito de vino blanco, se refiere al cubilete de la thermomix

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Hola! Me encantaría hacer esta receta pero tengo...

    escrito por Tatimoferve en 26 diciembre 2018 - 20:41.

    Hola! Me encantaría hacer esta receta pero tengo una duda. ¿A cuánto te refieres con un "cubito" de vino blanco?? Gracias. Un saludo

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  • Riquísima carne. Chapeau! 😋😋

    escrito por Mariajele en 19 marzo 2018 - 16:58.

    Riquísima carne. Chapeau! 😋😋

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  • Buenísimo lo hice para un cumpleaños y no quedo...

    escrito por Ivancr4 en 15 enero 2018 - 00:17.

    Buenísimo lo hice para un cumpleaños y no quedo nada

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  • Espectacular. Le añadí un poco de...

    escrito por Quin85 en 20 febrero 2017 - 16:59.

    Espectacular. Le añadí un poco de orégano nada más y quedo super buena Cooking 2

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  • my sabrosos0, estaba buenismo y facil. gravcas!!

    escrito por cristinacortes en 15 enero 2017 - 19:09.

    my sabrosos0, estaba buenismo y facil. gravcas!!

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  • Muchas gracias! Esta buenísimo!

    escrito por Patrici_SM en 16 diciembre 2016 - 17:15.

    Muchas gracias! Esta buenísimo!

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