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LOMO EN SALSA DE TOMATE Y CHAMPIÑONES


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Ingredientes

4 persona/s

  • 450 g de, lomo hecho pedacitos
  • 2 o 3 cebollas medianas
  • 3 ajos
  • 4 o 5 champiñones grandecitos
  • 50 g de aceite
  • 500 g de agua
  • 100 g de vino blanco
  • 200 g de tomate frito
  • una cucharada de harina
  • pimienta, sal
  • una hoja de laurel
  • una pizca de nuez moscada (opcional)
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1. incorporamos las cebollas, los ajos y los champiñones pelados   y programamos 4 segundos velocidad 3


    2. incorporamos el aceite, y programamos 4 minutos, velocidad 3, temperatura varoma


    3. si quereis podeis darle unos segundos a velocidad 4 para que quede mas lisa la salsa


    3. incorporamos el agua,vino, la harina, el tomate y todos los condimentos y programamos 10 minutos, velocidad 2, temperatura varoma


    4. ponemos la mariposa y añadimos la carne y programamos 25 minutos, velocidad cuchara, temperatura 100º


    un plato para chuparse los dedos

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Esta bueno de sabor pero sale muchísima...

    escrito por veryn en 23 enero 2017 - 13:10.

    Esta bueno de sabor pero sale muchísima cantidad de salsa parece más un estofado. Bueno yo le quitado salsa le he frito unas patatas que he añadido y así muy bien.

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  • muchas gracias duna, con

    escrito por titiglo en 11 septiembre 2010 - 13:00.

    muchas gracias duna, con berenjenas tambien tiene que estar muy bueno ya lo probaremos tambien

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  • Hola, me ha gustado mucho tu

    escrito por duna214 en 10 septiembre 2010 - 23:10.

    Hola, me ha gustado mucho tu receta, como no tenia champis le puse berenjenas, el resto igual, ha gustado mucho a todos, gracias por la receta.

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  • la verdad esque esta para

    escrito por titiglo en 15 julio 2010 - 22:27.

    la verdad esque esta para estar todo el dia mojando sopitasj jajajaja gracias y ya me cuentas cuando lo hagas ok un besote

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  • UMmmmmmm pero que buena cara

    escrito por M del Mar en 15 julio 2010 - 22:16.

    Cooking 10 UMmmmmmm pero que buena cara tiene esto, y la hora que es con una cervecita sentada al fresquito ni te cuento, bueno voy a dejar de mirar la foto que me entran ganas de pegarle un pellizquito a la pantalla del ordenador, votada y cuando la haga te cuento, besitos

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