Ingredientes
4 persona/s
- 500 g de, filetes lomo
- 30 g de aceite
- 30 g de vino
- pimienta
- orégano
- tomillo
- sal
- 800 g de agua
- 300 g de patatas pequeñas, peladas
- 1 cucharada de maicena
-
6
36min
Preparación 36minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
Receta creada paraTM 31
La preparación de la receta
-
Echar en el
,el aceite, vino,sal,tomillo,orégano y pimienta y mezclar todo 5 seg/ vel5.En una bolsa de asar echamos los filetes y el adobo que hemos preparados y cerrar la bolsa y poner en el recipiente varoma y colocamos las patatas en la bandeja y la colocamos sobre el
que estará lleno con el agua y programamos 35 min/var/vel1.Una vez que se haya echo dejaremos enfriar y pondremos los filetes y las patas en una fuente o plato y reservamos y el liquido lo echamos en el
y programamos 5 min/var/ vel 1, y cunado quede 1 minuto le añadimos un poco de maicena, para espesar la salsa y se la añadimos a la carne y patatas por encima
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentariopues a mi la verdad se me ha
pues a mi la verdad se me ha quedado casi sin salsa, los filetes crudos, la poca salsa que me ha salido no tiene nada que ver con la de la foto
estineju escribio: una duda
Hola estineju, yo compre cinta de lomo y los cortes en filetes y son los que use.
un saludo
RACHEL-MANS escribio: Hola,
Hola rachel, me alegro que te hay gustado, el color puede ser por la marca del pimentón, gracias por tus votos y por hacer una de mis recetas.
Un saludo
sierraelena escribio: el agua
Hola sierra , el agua del vaso se tira, el vino es blano, perdon por el retraso es que no la habia visto.
un saludo
una duda los filetes de lomo
una duda los filetes de lomo son adobados o frescos????
muy bueno
Hola, el tro día hice tu receta y la verdad que quedó muy buena, la carne muy tierna.Lo único que a mi no me quedó ese color rojo en la salsa y le añadí una pastilla de caldo de carne porque me quedé un poco corta de salsa.Pero el resultado buenísimo.Gracias por compartirla.Votada y a la saca
el agua que esta en el vaso
el agua que esta en el vaso para hacer el varoma se tira o se junta con el de la bolsa de la carne.
Y otra cosa el vino blanco o tinto
Hola Carmen, la verdad que la
Hola Carmen, la verdad que la hice para variar y le eche los ingrediente que tenia en casa y en casa hasta a mis niños le gustaron, gracias por tu voto.
Un saludo
Que pinta mas buena tiene