Estás aquí:
  1. Página principal
  2. Carnes y aves
  3. Lomo con especias


1 Lomo con especias

2 Carnes y aves recetas
3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Lomo con especias

Imprimir:
Imprimir o descargar
Crear variaciones
¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

1 ración/es

  • 1 unidad lomo de cerdo, 1,5 kg aprox.
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta negra molida
  • al gusto Tomillo
  • al gusto perejil
  • 700 g agua
Agregar a la lista de compras
  • 6
    1h 20min
    Preparación 1h 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

    Lomo de cerdo con especias

  1. Poner el lomo sobre papel film y añadir la sal, pimienta y resto de especias sobre el lomo. Envolverlo y reservar en el varoma. 

    Añadir al vaso el agua y programar 40 min/tmp. varoma/vel.Velocidad cuchara y poner el varoma sobre el vaso.

    Una vez terminado volver a repetir el proceso con la misma temperatura y tiempo dandole la vuelta al lomo. (mirar el agua del vaso x si se hubiese evaporado mucho, si así fuese añadir más agua)

    Y listo para servir en lonchas.

10

Accesorios

  • Varoma
    Varoma
    comprar ahora
  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora
11

Consejo

Presentar con guarnición de verduras o con unas patatas

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

Añadir un comentario

  • Me la guardo en favoritos

    escrito por Pasabato en 14 julio 2017 - 23:27.

    Me la guardo en favoritos

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Me alegra q te haya gustado

    escrito por lcaro84 en 25 septiembre 2014 - 15:38.

    Me alegra q te haya gustado

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Gracias por la receta. La

    escrito por rocioenfoke en 15 septiembre 2014 - 13:59.

    Gracias por la receta. La hice este fin de semana y quedó buenísimo.

    Entrar o registro para publicar comentarios