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Lentejas


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Ingredientes

2 persona/s

  • 175 gramos lentejas
  • 100 gramos zanahorias, troceada
  • 1 trozo pimiento verde
  • 1 cucharadita pimentón
  • 30 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cabeza de ajos, entera, lavada y sin pelar
  • 50 gramos cebollas, (100 gramos)
  • 1 hoja laurel, pequeña
  • 50 gramos chorizo, en rodajas
  • 50 gramos tocino, fresco, en trozos
  • 500 gramos agua
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    baja
    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

    1. Ponga las lentejas en remojo un mínimo de dos horas antes de su preparación.
    2. Vierta las lentejas en el cestillo, lávelas a chorro y escúrralas. Para TM 31, ponga las lentejas en el vaso y todos los ingredientes, finalizando con el agua. Programe 30 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Para TM21, coloque la mariposa en las cuchillas, ponga las lentejas en el vaso finalizando con el agua. Programe 30 minutos, 100º, velocidad 1.
    3. Cuando acabe el tiempo programado, compruebe si las lentejas están tiernas. De no ser así, programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
    4. Finalmente, si lo desea, añada más agua. Deje reposar unos minutos antes de servir.

    Sugerencia: puede añadir o sustituir las verduras por patata, calabaza, etc.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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