LASAÑA DE POLLO CON PIÑA Y ACEITUNAS por Kanito. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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LASAÑA DE POLLO CON PIÑA Y ACEITUNAS

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

6 ración/es

Para la lasaña:

9 placas de lasaña precocinadas
1 cebolla
75 g de aceite
3 pechugas de pollo medianas, (aprox 750 g)
300 g de tomate frito
100 g de vino blanco
2 cucharaditas de pimienta negra molida
2 cucharaditas de orégano
1 bote pequeño de aceitunas
2 paquetes de queso rallado 4 quesos
1 bote pequeño de piña al natural
al gusto sal

Para la bechamel:

600 g de leche
10 g de mantequilla
30 g de aceite
70 g de maicena
1 cucharadita de sal
al gusto pimienta negra molida

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6

1h 0min

Preparación 1h 0min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Entrante Plato principal Primer plato Segundo plato

La preparación de la receta

Preparación:

1.- Colocar en el vaso la cebolla y el aceite y trocear 2 seg/ vel 5. Bajar los restos con la espátula y sofreir 7 min / temp 120 / vel 1.

2.- Añadir al vaso el pollo cortado en trozos medianos, el tomate, el vino, la pimienta y el orégano. programar 15 min / varoma / "Giro inverso" vel "Velocidad cuchara"

3.- Añada el bote de aceitunas y programar 8 seg / "Giro inverso" vel 4

4.- Colocar tres placas en la base de una fuente de horno (no remojarlas antes) y verter la mitad del relleno.

Colocar tres placas más y verter el resto del relleno.

espolvorear uno de los paquetes sobre el relleno

Colocar la última capa de placas y sobre esta colocar la piña.

5.- Precalentar el horno a 180

6.- Poner todos los ingredientes de la bechamel y programar 8 min / temp 100 / vel 4.

7.- Verter la bechamel sobre la lasaña y finalmente espolvorear el sobre de queso. Meter al horno entre 20-30 minutos a 180

Accesorios

Espátula
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Consejo

Mientras se hace el pollo, podemos pasar las rodajas de piña por la sarten, para que queden más secas

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.