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Jamoncitos de pollo a mi manera


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Ingredientes

2 ración/es

Jamoncitos de pollo a mi manera

  • 3 zanahorias, (no muy grandes)
  • 1/2 paquete de champiñones frescos de 250gr, (unos 5 ó 6 champiñones)
  • 1 puerro, (no muy grande) o media cebolla
  • hojas de laurel secas
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de hierbas provenzales secas, (o las q quieras al gusto)
  • 35 gramos de aceite de oliva
  • 1 chorrico de vino blanco
  • 1 vaso de agua caliente con 2 cucharadas de Bovril disueltas
  • Se puede sustituir el vino y el agua con bovril por un bote de cerveza
  • 3 patatas, (no muy grandes)
  • Un poco de sal, perefil y pimienta para las patatas
  • 6
    45min
    Preparación 45min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. Partimos las patatas a rodajas y las colocamos en la bandeja del varoma. Reservar.
  2. Trituramos las verduras y los champiñones 5seg/vel 4.
    Bajamos los ingredientes al fondo del Closed lid.
    Echamos el laurel y el aceite. Programar 10mits/varoma/vel 1 y colocamos la bandeja con las patatas encima delClosed lid
  3. Ponemos la mariposa y colocamos los jamoncitos de pollo, la sal y las hierbas, el chorrico de vino y el agua con bovril disuelto. Programar 20mits/varoma/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting
    Y volvemos a colocar encima del Closed lidlas patatas
  4. Probar de sabor
    Programar 15mits más/varoma/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting
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Accesorios

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Consejo

Yo dejo reposar 5 minutos y listo.
Os aseguro que está espectacular y la salsa queda para sopar con pan.
Las verduras podéis quitar o añadir las q queráis al gusto.
Espero que os guste


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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