Tiempo de preparación
35min
Tiempo Total
35min
ración/es
600
g
Nivel
baja
- TM 6
- TM 5
published: 2022-06-12
modificado: 2022-06-12
Ingredientes
Higadillos de pollo encebollado
- 600 gramo higadito de pollo
- 1/2 cucharada pimentón de la Vera
- 100 gramo vino blanco
- 2 unidad / trozo laurel
- 1 unidad / trozo cebolla
- 2 diente diente de ajo
- 1/2 cucharada sal
- 1 pellizco pimienta molida
- 50 gramo aceite de oliva virgen extra
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- troceamos 1 cebolla y los 2 ajos 10seg/velocidad 5
- Añadimos los 50 g de aceite de oliva virgen extra y sofreímos 20 min/100°C/velocidad 1
- Añadimos 1/2 cucharada de pimentón De la Vera 10 seg/100°C/velocidad 1 y le quitamos el cubilete
- Echamos los 600 g higadillos de pollo 100 g de vino blanco 5 min/Varoma/
"Giro inverso" /velocidad 
"Velocidad cuchara" sin cubilete - Añadimos 1/2 cuchara de sal una pizca de pimienta y 2 min/Varoma/"Giro inverso" /velocidad"Velocidad cuchara" 2 hojas de laurel sin cubilete
- Dejamos 5 min/Varoma/"Giro inverso" /velocidad "Velocidad cuchara" sin cubilete
Consejo
servir una vez terminado.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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